#소공동 #도원 "여전한 클래식 탑티어 중식당" 1976년 플라자호텔의 개관과 함께 문을연 중식당 도원은 우리나라 호텔중식당의 시작과 같은 곳이라고 할 수 있다. 현재는 팔선 등 워낙 기라성 같은 중식당들이 즐비하지만 도원은 여전히 클래식함과 컨템퍼러리 중식을 지향하면서 중식당 최상위 포지션을 유지하고 있다. 우리나라 최고의 탕수육인 도원의 과일탕수육은 여전히 변화하는 도원 안에서 자체 진화하면서 탕수육의 정석을 보여준다.... 더보기
도원
서울 중구 소공로 119
“방이먹자골목의 기둥” 비 오는 날 2차로 원조마포소금구이에 가려다가 별미곱창에 갔습니다. 복학 전 술꾼 시절에 친구랑 많이 갔던 곳이라 잠실 곱창집 하면 바로 떠오르는 곳인데요 학교가 수원에 있어서 오랜만에 찾아갔네요 🥲 서비스로 나오는 어묵탕과 염통 못 본 사이에 더 쫄깃쫄깃해진 대창도 맛있지만 서서히 진한 맛이 올라오는 곱창과 왕십리에 뒤처지지 않은 양구이는 방이먹자골목의 위상을 보여주는 듯합니다 단지 아쉬운 건 ... 더보기
별미 곱창
서울 송파구 오금로11길 11
#역삼동 #연화산 "술먹기 딱 좋은 중국집" 역삼동에서 우연히, 정말 우연히 방문한 연화산이라는 중식당. 지인 만나 간단히 저녁과 반주로 들렸는데, 이집은 술마시기 참 좋다. 전체적으로 간이 간간한게 식사 보다는 안주로서의 강렬함이 있다. #난자완스 굴소스 베이스의 딱 맛있고 안정적인 맛이다. 다만 고기완자가 너무 완자 스럽고 튀긴 느낌이 없이 뭉클거려 식감이 아쉽다. #유린기 흑초를 사용해 검은색의 소스가 특이한 유린기... 더보기
연화산
서울 강남구 언주로93길 31
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