2022.11.14 애월의 초입 신엄에 있는 중화요리집. 지난번 방문 후 기억이 참 좋았어서 다시 방문하게 됨. 다른 메뉴를 먹어보려하는데 과연 성공할 수 있을지.. 저녁시간이 다되어 도착을 하여 자리가 꽤 널럴하게 남아있었고 주차도 동네 어귀 골목에 편하게 할 수 있었다. 내가 먹은 메뉴는 #왕서방짜장 8,000원 #짬뽕 7,000원 이전에 방문했을 때 간짜장을 먹어봤기에 제일 기본 메뉴인 왕서방짜장을 시켜보았다. 거의 간짜장 느낌으로 볶아져나오는 짜장소스가 아주 마음에 들고 오히려 저번에 먹었던 간짜장보다 훨씬 더 간이 잘 되어있다! 상당히 맛있게 먹어서 흡족함. 짬뽕은 겉보기와는 다르게 꽤나 매워서 땀을 엄청 흘려가며 먹었음. 해물이 상당히 많이 들어있고 싱싱하여 하나하나의 맛이 좋고 국물의 깊이가 있어 참 좋다. 그러나 면이 빠르게 불어서 개인적인 입맛으로는 아쉬웠음. 면이 안 불어나는 짬뽕같은거 어디 없나.. 훌륭한 맛에 또 다시 방문하게 될 멋진 식당!

왕서방

제주 제주시 애월읍 중엄3길 2-1 1층