#짬뽕

촨촨

2일

#복건성 적당히 걸쭉하고 불향 적당한 꽤나 얼큰한 국물 신라면 보다도 살짝 더 매운 맛. 은은하게 녹색빛이 감도는 면발 면발이 가늘어서 좋았구 탱글한 식감. 일단 짬뽕 그릇이 큼직하고 양이 많은 편 가늘게 썬 돼지고기와 대왕오징어가 푸짐하게 들어가 있고 보일락 말락한 크기의 바지락살 몇 알.. 감칠맛 강한 국물이라기 보다는 얼큰하고 깔끔한.. 뒷맛이 좋았던.. 밥 말아 먹기에도 좋은 국물 이지만 짬뽕의 양이 많아서 공깃밥... 더보기

복건성

인천 옹진군 영흥면 선재로34번길 23
촨촨

7일

#진실한짬뽕 빨간국물에 채썬 대파를 수북하게 쌓아 올리고 대왕오징어가 많이 들어 있고 채썬 돼지고기도 들어감 국물이 아주아주 걸쭉하고 불향 진한 스타일인데 생각보다 맵지는 않음. 우동면발 같은 굵은 면인데.. 면발에 간은 잘 배어 있었지만 굵은 면이라서 입안에서 착착 감기는 느낌이 아니라 나의 취향은 아님. 그래도 전체적으로 꽤나 괜찮은 지나는 길에 한끼로 먹기 무난한 짬뽕. #짬뽕 #옛날짬뽕₩10,000 #안산대부도

진실한 짬뽕집

경기 안산시 단원구 대선로 489
촨촨

9일

#중국성 밖에서 보면 시골 노포 중국집 그자체 안으로 들어서면 50석도 넘을듯 한 넉넉한 식사 공간이 깔끔하게 마련되어 있는 곳. 주문과 동시에 주방에서는 훅~하고 올라오는 가스불 소리와 함께 웍 돌리는 소리가 들리고.. 짬뽕밥은 아삭한 식감이 살아있는 양파와 윤기나는 오징어는 톡 터지는 탱글함이 살아있고 스크램블에그 모양으로 올라간 부드러운 달걀도 좋았다. 국물은 붉은 빛깔의 국물이지만 맑은 느낌이고 짜거나 자극적... 더보기

중국성

인천 옹진군 영흥면 영흥로 494
촨촨

10일

#The베이징 이 집의 트레이드 마크 였던 손질된 오징어 대신 먹음직한 전복 한 마리가 들어가 있고 전에 보이던 홍합은 빠졌고 대신 큼직한 키조개관자 한점 탱글한 깐새우도 한 마리.. 간이 살짝 싱거워졌고 국물의 칼칼함과 감칠맛이 전보다는 덜하고 전체적인 맛의 벨런스가 떨어져 아쉬운. #짬뽕 #더베이징 #시흥정왕동

더 베이징

경기 시흥시 중심상가1길 14
Luscious.K

21일

#불광동 #중화원 #서울둘레길맛집 11 "포장이 아주 잘된 중국집" #북한산은평코스: 서울둘레길17코스 서울둘레길 북한산 코스는 총 5개로 구성이 되어 있다. 17-21코스로 은평, 종로, 성북, 강북, 도봉 코스로 되어 있고 그 시작이 은평구다. 은평코스는 구파발역에서 시작해서 북한산생태공원까지 이어지는 5.9 Km의 중급코스로 구파발천을 따라 가는 쉬운 도심코스를 지나 선림사 부터 북한산으로 진입하는 코스인데 이 때... 더보기

중화원

서울 은평구 통일로66길 10-16
촨촨

1개월

#국가대표짬뽕 주문하고 기다리니 빠르게 나오는 짬뽕 미리 준비해 놓은 면에 국물을 부어 나오는 음식 뜨끈한 국물이지만 면은 차가운 부드럽지만 이미 불어있는 면발 홍합이 수북하고 깐새우 오징어 몇 조각.. 그리고 건더기 대부분은 양파 표고버섯이 넘 과하게 들어가 국물 자체가 표고향이 너무 진하게 배어있는.. 취향은 아니었던. #짬뽕₩10,000 #안산성곡동

국가대표 짬뽕

경기 안산시 단원구 엠티브이5로 11
촨촨

1개월

#경성해물짬뽕 커다란 키조개와 큼직한 통오징어 한마리 그리고 토실한 가리비와 탱글한 전복까지 새빨간 국물에 푸짐한 해산물.. 시선 집중하게 만드는 비주얼 특히 오징어가 탱글탱글한 식감에 양이 엄청 많고 전복이며 가리비며 건저 먹는 재미는 있는데.. 얼큰 칼칼한 맛이 없고 해산물의 시원한 감칠맛이 없어 국물이 평범했고 먹을수록 달큰한 맛이 강하고 시큼한 맛이 올라오는게 내겐 취향이 아니라 아쉬웠던.. 탱글하고 매끄러운 식감의... 더보기

경성 해물짬뽕

경기 안산시 단원구 엠티브이6로18번길 59
촨촨

1개월

#맛있는중국집 간판 보고 진짜로 맛있는지 가봄. 탱글탱글한 탄력에 왠지 절대로 불지 않을것 같은 노란빛깔의 면발 삼선짬뽕이라 하기엔 내용물이 빈약한.. 고무처럼 질기고 쪼그만 쭈꾸미 서너마리.. 그리고 오징어조각 몇 개 홍합 몇 개. 빨간 국물은 그나마 억지스럽지 않게 불향을 내지 않아서 좋았고 얼큰하고 칼칼하고 시원한 스타일이라서 좋았던.. 중간에 암말 없이 놓고 간 군만두 한 개.. 는 써비스? 갑자기 들어온 아이들을... 더보기

맛있는 중국집

경기 안산시 상록구 삼리2길 8
촨촨

2개월

#송호반점 짬뽕을 주문하고 1~2분이나 지났을까 바로 배달? 주문전 가격표를 보니 짬뽕이 11,000원 가격이 싼편은 아니라서 과연 어떤 짬뽕이 나올까 은근 궁금했는데.. 미리 삶아 둔 면에 한솥 끓여 놓은 국물을 부어서 나온다는게 조금은 실망스러웠던. 불향 진하고 걸쭉하면서 짭짤한 국물 잘 불지않는 노란빛깔의 탄력있는 면발 면보다 많은 푹 삶아진 건더기들.. 푸짐한 양의 오징어.. 오징어는 대왕오징어가 대부분이고.. 돼지... 더보기

송호반점

경기 안산시 상록구 송호1길 10
촨촨

2개월

#The베이징 널찍한 공간에 분위기가 차분한 곳 입안을 개운하게 만드는 따듯한 자스민차 한 모금. 붉은색 국물에 손질한 오징어 몸통이 올라가 있는데 야들야들 부드러워 먹기 좋았고 홍합도 몇 개 까먹고.. 면발은 보드보들 찰진 식감 얼큰하고 칼칼하면서 고소한 감칠맛이 나는 국물. 종잇장처럼 앏게 썬 단무지와 아삭한 식감의 짜샤이 세콤달콤한 소스에 버무린 꼬들한 식감의 양배추가 좋았구.. 양파와 춘장은 없음. #짬뽕₩11,... 더보기

더 베이징

경기 시흥시 중심상가1길 14