#탕수육 #간짜장 #볶음밥 #짬뽕 중화요리에서는 너무 확고한 선이 생겨 입맛은 하늘을 찌르게 되었습니다. 적당한 맛은 입에 차지도 않을 지경에 다다랐습니다. 여기도 근처엔 중국집이 많지 않아서인지 손님이 많았지만. 면발, 간, 국물 맛 어느것하나 맘에 들지 않고 조화롭지 않은 맛이었어요. 익은게 맞나.. 오래되도 퍼지지도 않는 면발 춘장을 들어부운듯하게 짠 간짜장 표고짬뽕인가 싶게 버섯 잔뜩들어간 후추로 간한건가 싶은 ... 더보기
첨미
전남 순천시 해룡면 신대2길 6-41
#짬뽕 깔끔하면서도 자극적인 짬뽕 맵지는 않고 겉이 눌은 닭고기가 나옴 닭육수의 느끼함은 짬뽕에서 깔끔함으로 나타남. 닭개장🙅♂️ 해물짬뽕🙅♂️ 닭짬뽕🙆♂️ #탕수육 튀김옷은 폭신 그 안에 닭고기가 씹는 맛을 살려줌 소스가 부어져서 나옴(부먹) 소스와 버무려진 닭탕수육 한 점만 먹어도 느끼함 간장을 찍어먹거나 채소를 먹으면 좀 나음 짬뽕과는 조화가 잘 맞다 유린기🙅♂️ 치킨🙅♂️ 닭탕수육🙆♂️ 유린기보다는 튀김 안... 더보기
자양식당
제주 제주시 관덕로6길 17
기다릴 맛 나는 부천의 중식 강자! 잡채밥이 정말 매력적입니다. 꼭 드세요. 4인으로 시간대 애매하게 방문해서 웨이팅을 본의 아니게 엄청 해버렸네요. 그럼에도 기다린 보람이 있게 맛있었던 중식집. 함께 해주신 분들께 너무 감사한 시간이었어요. #잡채밥 10,000 왜 중국집에서 잡채밥을 파는지, 왜 그걸 또 사먹는지 이해 못하던 저를 납득시키는 맛이었어요. 맨밥 대신에 파향과 계란의 고소함이 낭낭한 볶음밥을 내어주는 게... 더보기
향원
경기 부천시 원미구 부일로445번길 4-1
#개포동 #하영각 "맛있는 동네 중국집이 갖추어야할 모든 덕목을 갖춘 곳" 생각보다 주위엔 맛있는 동네 식당들이 많이 있는데 이곳 하영각도 그런 부류의 동네 주민 맛집이다. 강남지역에 오래 살았지만 개포동 지역은 방배동과 마찬가지로 뭔가 별개의 생활, 문화 지역으로 마음의 장벽이 있는 곳이라 맛집에 대한 정보는 잘 알지 못하는데, 우연히 꽤 재미있는 집을 발견했다. 따님의 이름이 하영이인 것으로 짐작이 되는 <하영각>의 재... 더보기
하영각
서울 강남구 개포로31길 8
#영등포 #곽면 #영등포시장탐방 12 "작지만 강한집은 이런 집이다" "짜장면 짬뽕 우육면: 뭐 하나 맛없는 것이 없는 내공 가득찬 집“ 우연히 발견한 영등포의 작은 중국집. 중국인 사부와 한국인 사모가 운영하는 집으로 예전의 경력은 알 수는 없으니 2022년 8월에 개업해서 약 9개월차의 신상식당이다. 그런데 점심시간이면 손님으로 바글바글하다. 웨이팅이 긴 정도는 아니지만 조금은 기다릴 각오도 감수해야하는 곳이다. 그렇다면... 더보기
곽면
서울 영등포구 경인로 888-4
이연복쉐프의 목란 2차방문 입니다. 처음엔 새벽 라운딩 후 음주로 인해 '맛있게 잘먹었네..' 정도의 기억으로 포스팅 한 것 같아 보조미각사 들인 저희 아이들과 함께 가족식사로 다시 맛봤습니다. 12월 초에 예약한 것으로 기억하고 방문은 1월 말... 예약시 동파육 탕수육 미리 주문해 놓았습니다. 요리별로 제 의견 말씀드리면 #동파육 목란의 간판요리 답게 정갈하고 맛있습니다. 따듯하게 먹으라고 주시는 소형화로로 인해 끝까지... 더보기
목란
서울 서대문구 연희로15길 21
#강원 #횡계 #진태원 "샘킴이 중식을 만들면 이런 느낌? + 신선한 청결관념" #옛날횡계리 강원도 횡계리하고 하면 예전부터 스키를 좋아하시던 분들에게는 익숙한 이름이다. 한 때 대학스키연맹 소속의 대학스키팀 소속으로 활동도 하던 스키 메니아였던 시절이 있었는데, 그 당시 스키를 좀 타려면 베어스타운, 알프스, 그리고 용평 정도가 다였다. 그러다보니 겨울에는 아얘 횡계에 민박을 잡고 합숙을 하며 1-2달 살기도 했을 정도. ... 더보기
진태원
강원 평창군 대관령면 횡계길 19
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