2022.12.16 홍대 2번출구 인근에 위치한 식당. 의외로 원하는 한식을 쉽게 먹을 수 없는(?) 홍대인근에서 길을 걷다 우연히 발견하여 식사를 해보았다. 꽤 넓직한 가게내부. 오래되어보이는 인테리어에 조금 꺼려지는 마음이 있었지만 시장이 반찬이라 식사를 시작해보았다. 내가 먹은 메뉴는 #메밀막국수 비빔 양많이 12,000원 #들깨메밀칼국수 10,000원 #메밀전 10,000원 #막걸리 5,000원 갓김치와 배추김치가 기본 반찬. 시원한 상태로 제공되어 막걸리와 함께 마시니 훌륭했다. 이것만 있어도 막걸리를 쭉쭉 마실 수 있을듯한 느낌. 메밀전이 제일 먼저 나왔다. 바삭하고 쫀쫀한 질감이 굿. 젓가락으로 찢을 때 쭉쭉 딸려나오는 것이 맛을 예상케한다. 간장에 콕 찍어서 먹으면 맛이 좋다. 들깨메밀칼국수는 갈린 들깨가 국물에 가득함. 고소하고 되직하고 진한 국물이 훌륭하다. 메밀이라 짧고 툭툭 끊어지는 면이 먹기에 쉽지는 않은 느낌. 그러나 얇아서 되직한 국물을 잘 머금어 풍미가 좋다. 메밀막국수 비빔은 곱배기를 시켜봄. 시원하고 자극적이지않은 맛. 맛이 무난하여 먹기에 부담되지는 않으나 곱배기라서 먹다보니 질려서 아쉽다. 보통을 시켜먹는 것이 좋을듯. 배고파서 막 들어온 식당인데 의외로 맛이 좋아서 놀랐음. 오며가며 보이면 다시 식사할 수 있을듯한 식당.

대관령 메밀막국수 자연 샤브샤브

서울 마포구 동교로 197 1층