2023.1.30 제주의 동남쪽 표선에 자리하고 있는 국수집. 인근에서 맛있기로 아주 유명한 식당이고 돼지나 생선이 아닌 음식을 고르기에 이만한 좋은 선택지가 없다. 문닫을 시간이 다 되어서 와서 그런지 한산하다. 손님이 아무도없고 식당에 혼자인것은 처음 경험해봄. 요새 인기가 조금 시들해졌나..? 식당의 맞은편쪽에 표선민속촌의 커다란 주차장이 있어서 쉽사리 주차가 가능하다. 애초에 차를 가지고와야지만 방문이 가능할정도로 먼 곳이다. 내가 먹은 메뉴는 #보말칼국수 12,000원 간결히 차려진 밑반찬. 씻겨진 갓김치와 배추김치, 귤...김치? 익숙치않은 맛. 종종 들르는 곳인데 오늘도 반찬은 아쉽다. 내 취향은 아님. 이곳의 보말칼국수는 밥과 국수가 같이 말려있는 방식이다. 국물이 매우 묽고 그릇에 넘칠정도로 많이 나온다. 보말이 적어서 눈에 잘 보이지 않을정도이고 면과 밥의 양이 적다. 이것만으로 절대 배부르게 먹을 수 없음. 그리고 면이 다른 칼국수들에 비해 짧아서 먹기가 쉽지않다. 몇 번을 떨어뜨려서 한강물같은 국물에 빠져서 막 튀니 먹기 어렵다. 그럼에도 불구하고 참 간이 잘 되어 맛이 좋으니 자꾸 오게된다. 배가 많이 고프지 않다면 표선에 갈 일이 있을때 간식삼아 한 번씩 먹으면 좋을만한 곳.

당케 올레국수

제주 서귀포시 표선면 민속해안로 584