2023.2.9 함덕의 서우봉자락에 위치한 고깃집. 돼지고기 목살을 전문적으로 취급하는 곳으로 600g씩 큼직하게 판매를 한다. 추가는 300g씩 주문 가능. 식당 내부는 크고 테이블간 거리가 꽤 떨어져있어서 식사시 불편한 점은 없을듯하다. 초벌구이를 보통 다 해서 가져다 준다고 하니 편한 식사가 가능. 여쭤보니 와인을 가져와서 마셔도 된다는데 다음 번 방문할 때 문의전화를 미리 드려봐야겠다. 커다란 부지를 갖고있어서 식당 앞에 주차가 편히 가능하니 차를 대동해서 식사하기 좋음. 내가 먹은 메뉴는 #제주산 백돼지 목살 600g 2인분 54,000원 #추가 백돼지 300g 27,000원 #열무국수 7,000원 #김치찌개 7,000원 #공기밥 1,000원 목살을 한 근 단위로 판매를 하며 추가주문은 300g씩 가능하다. 초벌구이를 다 해서 가져다주니 고기를 편히 먹을 수 있음. 꽤 큼지막하게 고기를 썰어주니 고기의 안에 육즙이 덜 빠져나가서 촉촉하니 맛이 좋다. 크게 잘려있어서 양이 좀 적어보이나? 이상하게 600g을 먹었는데도 제대로 먹은 느낌이 안나서 고기를 추가로 더 시켜 먹어본다. 훌륭한 맛. 추가 고기를 먹으면서 열무국수를 시켜봤다. 무난하니 나쁘지 않은 맛. 열무가 고기의 기름기를 씻어주어서 재시작할 수 있을것만 같다. 그래서 김치찌개도 먹어본다. 이 김치찌개가 꽤나 일품. 뭉근하게 끓여나와 진핫 맛이 좋다. 김치찌개를 조금 먹다가 공기밥을 말아서 술밥을 만들어먹었는데 진짜 최고의 아이디어였음. 술과 함께하니 조금 짜지고 밥 말린 이 찌개가 아주 좋다. 거리가 멀어서 자주 가기는 어렵지만 함덕에서 고기를 먹겠다면 추천할만한 식당.

먹자씨 연탄구이

제주 제주시 조천읍 신북로 650-1 1층