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야미슐랭
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1년

2023.3.28 제주시청 뒷편에 자리한 한식요리주점. 안주가 매우 맛있는 식당이고 꽤 많은 막걸리의 종류를 보유하고있다. 한식안주와 막걸리를 좋아한다면 구제주에서 최고의 선택지가 될 수 있음. 점심때부터 영업을 하고 해장국이나 수육백반을 주문해 평범히 식사도 가능하다. 인근이 혼잡하여 보통 주차는 어려운 편이고 좁은 골목사이를 누비며 주차를 해야하는데 이게 보통 어려운 일이 아니다. 택시타고와서 맘편히 먹고 마시는게 정신건강에 이롭다. 내가 먹은 메뉴는 #초무침 15,000원 #새우전 11,000원 #항정살수육 大 37,000원 #알고니볶음 25,000원 #고사리 녹두빈대떡 15,000원 부드러운 고기에 느끼함을 잡아줄 조금은 매콤하고 새콤한 양념으로 무쳐서 조화롭고 부추를 더해서 맛과 건강까지 잡은 초무침. 올때마다 빠지지않고 시켜서 먹는 최애 음식 중 하나이다. 색에 비해 자극적이거나 맵지않아 좋음. 새우전도 늘 시켜먹는 요리 중 하나. 1인1새우전이 가장 접당하다. 탱글탱글한 새우전을 간장에 톡 찍어 한 입에 먹는것을 추천함. 온전히 새우와 기름의 그 풍미를 가득 느낄 수 있다! 항정살수육은 이 식당을 대표하는 시그니처 메뉴. 얇게 저민 항정살을 꽃 모양처럼 예쁘게 담아서 중탕으로 슬슬 가열해 먹을 수 있도록 나온다. 밑에 깔린 부추와 먹으면 딱 좋음. 함께 나온 밑반찬들과 다 잘 어울려서 여러 조합으로 맛 보기를 권한다. 어느정도 먹고나서 수제비를 넣어 끓여먹을 수 있으니 직원에게 문의 후 수제비까지 즐겨보기. 알고니볶음은 새로 생긴 메뉴인듯 보인다. 저번 방문때만해도 없었던것같은데...새로 나온것은 먹어주는 것이 인지상정! 꾸덕하고 조금은 매콤한 양념이 알과 곤이를 감싸고있다. 아주 맛이 좋으며 간이 꽤 있어서 단독으로 먹기보다는 밥과 함께 하면 아주 좋을듯. 밥을 꼭 시켜서 함께 먹어보자! 그 다음은 마무리로 고사리 녹두빈대떡을 시켜봤음. 고사리가 들어간 특색이 있는 요리라서 처음으로 시켜봤는데 무난무난했음. 바삭하고 고사리 특유의 풍미가 느껴져서 좋았으나 딱 그기까지. 언제나 만족하고 식사와 술을 함께하는 곳으로 남녀노소 누구에게나 추천할법하다!!

해수육장

제주 제주시 동광로6길 25 1층