2023.6.20 한경면의 수월봉앞에 자리한 돌솥밥전문점. 식당의 이름이 금자매식당이어서 사장님자매들이 운영하시나 했는데 금순,금동이라는 멍멍이들이 있어서 금자매🤣 한경에서 아주 유명한 맛집이고 가족단위 남녀노소 가릴것 없이 누구나 좋아할만한 한식위주의 식당이라 방문해보게 되었음. 혼밥은 불가능하며 웨이팅이 발생하면 밖에서 기다리고 예약대기는 식당에 와서 캐치테이블 기계로 직접 하는 방식. 자리만 맡아놓는 얌체족을 꺼리며 입장인원이 다 와야지만 식사가 가능하다고 한다. 이건 좀...빡빡한거 같은데... 가게 전면에도 주차가 4-5대 가능하고 옆과 뒤에 굉장히 큰 공간이 있어서 주차는 걱정없다. 대형버스주차라인이 그려져있을정도. 내가 먹은 메뉴는 #전복돌솥밥 정식 22,000원 #양념게장돌솥밥 정식 28,000원 #공깃밥 1,500원 돌솥밥에 한식정식으로 여러가지의 반찬들이 차려지는 방식.반찬들의 맛이 하나같이 다 좋았다. 특히 오동통하면서 츄잉한 질감의 새우장이 굿. 새우장은 1회 무료리필이 가능하니 꼭 한번 더 먹자. 전복돌솥밥은 게우의 은은한 향과 바다내음이 좋았다. 잔잔하니 전해져오는 풍미. 그기에 전복의 슴슴한 맛이 더해져 훌륭한 맛을 낸다. 개인적으로는 버터를 안넣고 건강한 맛으로 먹는게 더 좋은듯하다. 버터는 풍미를 증폭시켜주기도하지만 원재료의 맛을 잡아먹기도 하니 적당적당히. 다음 메인은 덜 달지만 꽤 자극적인 양념간장게장. 이 두가지의 느낌이 같이 들 수 있다는것이 신기하다. 절반으로 잘린 게껍데기가 6개정도. 게가 크진 않아도 껍데기 안에 살이 꽉 차있는것이 흡족하다. 커다란 집게발을 손쉽게 먹을 수 있게 손질도구가 딸려오니 잘 활용하여 먹으면 된다. 여기저기 튀니 앞치마입고 조심조심. 다른곳의 자극적인 돌솥밥이나 한정식들을 먹다가 은은한 맛의 요리를 먹으니 색다르고 좋다. 아이들이나 부모님들을 모시고 와서 식사하면 딱 좋을듯.

금자매 식당

제주 제주시 한경면 용고로 154 1층