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야미슐랭
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1년

2023.7.23 신제주의 명물 김밥전문점. 한라대학교 인근에 위치하고있고 속이 꽉찬 맛있는 김밥과 열무국수가 무지하게 유명하다. 특히 여름에 어마어마하게 인기가 많아서 점심식사시간에 방문을 하면 몇십분이상씩 기다려야한다. 대기를 하기싫으면 포장주문을 이용해서 시원한 집에서 먹는것도 좋은 방법이다. 식당의 바로 앞에 두세대의 주차공간이 있으나 주차가 굉장히 어렵고 진입로에 있는 골목길이 좁고 도로변 주차가 되어있어서 조심히 운전해야함. 내가 먹은 메뉴는 #멸추김밥 5,000원 #고기김밥 5,000원 #열무국수 9,500원 가벼운 김밥과 국수류만 팔아서 그런지 꽤 빠르게 돌아온 순번이 반갑다. 앞대기가 20여명 있었는데 30분이 채 지나지않아 입장할 수 있었음. 기본찬은 셀프코너에서 떠다먹는 방식. 그 중 매콤하게 양념된 오뎅이 꽤나 입맛에 맞다. 그리고 옛 경양식집에서 많이 먹던 옥수수스프가 있어서 반갑다. 손님이 많고 주문이 밀려있어 기다리는동안 먹기 딱 좋음. 후추를 후추후추해서 먹어보자. 1년만에 먹어보는 열무국수. 역시 강렬한 국물의 맛이 느껴진다. 상당히 강하게 열무의 풍미가 다가오며 달다. 면이 잘 빨려있고 탄력이 있어 씹는 맛이 좋고 열무김치의 식감과 잘 어울린다. 매운맛이 꽤 있지만 먹다보면 의외로 간이 쎄지 않고 담백한 느낌까지 드는데 국물이 시원하고 알싸한 매운 맛이 입을 마비시켜서 그런가보다. 김밥은 2가지를 시켰는데 매번 먹는게 변하지않는다. 늘 선택은 멸추김밥과 고기김밥. 속이 꽉꽉 알차게 차있는 김밥들. 재료를 아끼지않아 맛이 풍부해서 좋다. 멸추김밥은 멸치와 매운 고추의 조합이 한국인이면 싫어할 수 없는 맛. 고기김밥은 제육볶음 느낌의 간고기가 들어가있어서 밥과 반찬을 한 입에 넣어먹는 느낌. 올때마다 참 맛있게 먹고가는데 웨이팅이 넘 심해서 자주 방문하기는 힘들듯. 편히 먹고싶다면 포장으로👍

참맛나김밥

제주 제주시 한라대학로 31 1층