제주도가면 숙성도를 가야한다는 얘길 귀따갑게 들었기에.. 예약안되는 식당을 선호하지 않지만 열심히 테이블링을 통해 방문했네요. 요즘 고기야 워낙 상향평준화되어 맛있는집이 많지만, 이 집은 일하는 분들이 프로 그 자체입니다. 그게 유명세의 이유일 것 같고요. 자부심을 가지고 일하시는 모습을 보며 저러니 맛없을 수가 없지 싶어지네요. 특히 기본찬으로 준비되는 멜젓과 참나물이 진짜 맛있네요! 후회없었던 방문이었습니다. 참고로 특수부위들은 낮에 방문해야 맛볼 수 있다네요. 여기 항정살도 의외로 맛집이니 꼭 드셔보시길!!

숙성도

제주 서귀포시 일주서로 966