쇼유라멘과 시오라멘을 맛볼 수 있는 홍대입구역 부근의 라멘집. 홍대에 워낙 라멘집의 절대강호들이 많아 상대적으로 손에 꼽히는 가게는 아니었는데, 월요일에 오픈한 라멘집을 찾다 보니 라멘무메이를 찾게 되었다. 지하철역과 가까운 편이지만 골목 깊숙이 숨어 있어 잘못하면 지나치기 십상이다. 어두운 밤 골목을 은은하게 비추고 있는 조명을 따라 들어가면 아담하면서도 일본 현지 감성을 담고 있는 라멘집이 자리하고 있다. 웨이팅이 있지는 않았지만, 늦은 저녁에는 재고가 일찍 소진될 수도 있다. 베스트가 적힌 메뉴 중 파이탄쇼유라멘을 택했다. 닭육수와 쇼유로 간을 했는데, 보통의 쇼유라멘보다는 풍미가 담백했다. 그럼에도 육수의 맛이 진하기는 했지만 그 자체가 깊이있다기보다는 후추를 비롯한 재료로 간을 더한 느낌이라 아쉬웠다. 수비드한 닭가슴살 고명, 얇지는 않았던 면의 익힘 정도, 전반적으로 나쁘지는 않았으나 확실히 이름난 다른 라멘집에 비해서는 2% 부족함이 느껴졌다. 가성비는 좋지만 여러 번 생각날 만큼 인상깊은 라멘은 아니었다. ℹ️ 맛: 3.5/5 가격: 쇼유라멘 8.0 시오라멘 8.0 ℹ️ 위치: 홍대입구역 2번출구 영업시간: 11am-9pm (Break time 3-5pm) 웨이팅: 없음 분위기: 아기자기하고 고즈넉한 감성 방문일: 2023.03.13

라멘 무메이

서울 마포구 동교로27길 12 1층