어머니뻘 되는 분과 약속이 생겼을 때 가기 괜찮은 식당은 어디일까요? 어른과 식사 자리를 정하는 건 꽤나 어려운 작업입니다. 당연히 제일 중요한 건 상대의 취향이겠지만, 저 같은 경우에는 그 분을 오랜만에 만나는 것이었단 말이지요. 이러면 그 사이 입맛이 바뀌었을 수도 있고, 그 연세라면 건강상의 이유로 식이를 제한해야 하는 경우도 있습니다. 그러면서도 제가 대접하는 경우 적당히 평소에 못 먹어볼만한 것이면서도 너무 일상적이지는 않은 무언가가 필요하죠. 제가 살 예정이긴 했지만 그렇다고 거창해서 부담스럽지 않을만한 곳. 그런 곳을 찾다가 알게 된 곳이 솔솥이었습니다. 대학로의 솥밥이라 하면 도도야가 있지만, 그곳이 일식 솥밥집이라면 여기는 보다 한식스러운 곳이었습니다. 무엇보다 이 날 가기로 한 장소가 동대문역에 있는 곳이었기에 동선을 고려해보면 도도야보다는 여기가 나을 것 같더라고요. 그래서 갔습니다. 제가 먹은 건 도미관자 솥밥(16,000\), 그리고 일행이 선택한 건 (의외로) 스테이크 솥밥(16,000\)이었습니다. 우선 밥이 나오면 옆의 접시에 덜어놓고 식탁마다 마련된 누룽지를 적당히 솥에 넣은 다음 함께 나온 따뜻한 육수를 부어 뚜껑을 덮어 놓습니다. 그렇게 숭늉이 만들어지는 동안 맛있게 먹으면 되지요. 맛있었어요. 딱 제가 기대하고 눈으로 본 그대로의 맛입니다. 포실포실하고 담백하지만 심심하지는 않은 맛이었습니다. 중간중간 씹히는 튀김가루가 고소했고요. 밥을 다 먹고 나서는 숭늉을 먹으면 되는데, 이게 그냥 물이 아니라 살짝 간이 되어 있는 육수였더라고요. 적당히 배가 부르고 적당히 맛도 좋은 곳이었습니다. 16,000원이라는 가격이 한 끼 값으로는 살짝 부담스러울 수도 있는데 요즘엔 뭘 먹으려고 하면 만원 밑이 별로 없지요. 게다가 재료가 도미라든지 스테이크라든지 갈치라든지가 올라가 있으니까 괜찮다는 생각이 들었습니다.

솔솥

서울 종로구 대학로11길 20 우리빌딩 1층