日清のどん兵衛 肉うどん
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2개월
#닛신 #돈베이 #니꾸우동 #日清 #どん兵衛 #肉うどん "니꾸우동이 유명한 후쿠오카에서 만난 닛신의 돈베이 고기우동" 니꾸우동이라고 불고기 고명을 표현하기 위해 노력했다. 꽤 큼직한 고기고명, 대파, 미역이 꽤나 그럴듯하게 조리된다. 다른 돈베이 쓰리즈가 워낙 뛰어나서 그럴 수도 있지만 맛은 좀 아쉽다. 국물에 고기맛이 강하지 않고 고명이 퍽퍽해 실제 니꾸우동의 고기를 해석하지 못했다 (기츠네나 다른 튀김 고명 등과 비교하... 더보기
닛신 돈베이 니쿠우동
메이커 없음
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2년
닛신 돈베이 니쿠우동 후쿠오카에서 사온 닛신의 소고기우동 컵라면. 전에 닛신 돈베이 덴푸라소바 먹고 충격받아서 이번엔 다른 맛으로 사봤습니다. 면발 좋고 고기도 콩고기 같은 고기가 아니라 진짜 간장에 졸인 그 소고기 고명이 들어있습니다. 국물도 깔끔한 편. 그런데 진짜 일본의 동결건조 제품들은 먹을 때 마다 어떻게 이렇게 원재료의 식감을 그대로 유지하는지 감탄이 절로 나옴...
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