山城屋 濁
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5개월
야마시로야 다쿠(山城屋 濁) 삿포로에서 구매해온 사케 야마시로야 다쿠 입니다. 탁(다쿠)라는 이름답게 한국의 탁주 같이 지게미를 그대로 넣은 스타일의 사케 입니다. 야마시로야를 만드는 코시메이조 양조장은 1845년에 주조 면허를 취득하면서 역사가 시작되었습니다. 이 해에 현재 사장인 코바야시 유키히사 가문의 먼 친척 가문인 타다 가문으로부터 주조 면허를 양도받았는데, 이 때 부터 야마시로야 라는 이름으로 양조장을 운 영하기 시작... 더보기
야마시로야 다쿠
메이커 없음
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