드디어 슬로우치즈의 모짜렐라를 먹었습니다! 11시 30분 오픈이고, 평일 11시 50분쯤 도착한 것 같은데 제가 마지막 자리를 차지했어요ㅎㅎ 원격 대기 없고, 웨이팅 공간도 따로 없는 데다가 회전율이 높지 않으니 참고하시면 좋을 것 같습니다! 모짜렐라 치즈는 토스트 메뉴로는 없고, 샐러드로만 있다고 하고요. 주문하면 카프레제 샐러드와 함께 빵 한 쪽이 같이 나와요.매듭지은 듯 예쁜 모짜렐라는 칼로 썰 때는 나름 단단한 것 같은데, 입에서는 부드러운 게 신기하고 맛있었어요. 심지어 카프레제 샐러드도 맛있었습니다! 근데 한 달 치 토마토를 한 끼에 다 먹은 것 같은 양이라 후반부에는 조금 힘들었어요ㅋㅋㅋ 여하튼 웨이팅을 할 수도 있다는 압박감만 없다면, 종종 가고 싶어지는 맛이었습니다.

슬로우 치즈

서울 강남구 삼성로145길 13