파랑앤홍 @jablum

3.5

5개월

25-142 쉽게 접근하기 힘든 음식중 하나가 홍어입니다 그렇지만 만들리면 엄청난 매니아를 만드는 음식중에 하나이기도 합니다 유명한 흑산도 홍어를 항아리에 넣어서 삭히는군요 저는 점심 특선메뉴인 생태탕을 먹었습니다 손님이 많아 서빙도 엉망, 음식맛도 엉망이었지만 깔끔한 반찬과 기본 간은 제대로 했으면 꽤 괜찮았을거라 생각드는 이유는 덜 끓어 맛이 깊게 배이지 않은 생태탕임에도 불구하고 그 감칠맛이 대단합니다 다음에 한번 더 방문해 봐야 겠습니다 방문추천 75% 친절도 하 청결 중 주차불가

신설 홍어 회집

서울 동대문구 청계천로5길 9 1층

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