한국에서 손에 꼽는 청탕을 하는 희옥 특선시오라멘 주문 예전부터 벼르다가 유튜브를 타면서 가길 포기한 식당이었는데, 근처에 올 일이 있어 겸사겸사 방문 정말 인기의 이유를 알겠는 라멘이었다. 닭육수 깔끔하면서 맛도 좋고, 향미유 층도 도톰하니 국물이 참 좋았다. 면은 적당히 꼬들한 편이고, 간도 멘야준보다 좀 덜 쨍한 것이 호불호도 적게 탈 것 같은 맛 토핑들도 하나하나 맛이 좋았는데, 멘마가 들큰하고 간장향이 강했던게 기억에 남고, 의외로 닭목살은 특출나지는 않았다. 일반 차슈가 부드러워 맛이 가장 좋았다. 시오라멘 입문이던 매니아던 맛있게 먹을 최선의 선택이 아닐까 싶은 라멘이었다.

희옥

서울 마포구 월드컵로19길 74 어쩌다가게 1층 102호