당이 천천히 오르는 빵이라는 것을 보고 주말에 방문 10시 30분 오픈인데 11시쯤 도착했더니 앞에 한... 5명쯤 줄이 있었다 통밀50%, 드라이토마토 페타치즈 케이퍼 사워도우, 선드라이 토마토 치아바타 샀고 리뷰 보니 담아갈 봉투 가져가면 서비스 빵 주신댔는데 무화과 호두 사워도우가 서비스로 추정됨 고소하고 발효된 약간 시큼한 맛에 빵 속이 촉촉하니 식사빵이라 브런치에 적당할꺼 같다 그리고 빵이 꽤 묵직함 통밀은 병아리콩이 들어서 고소하지만 콩이 생각보다 좀 딱딱한 편인게 아쉬움 재료를 진짜 아낌없이 사용했구나 싶었고 맛있게 잘 먹음 사워도우 빵들을 전부 하프사이즈로 구매할수 있어 좋았다

수더분

서울 마포구 백범로 152 공덕파크자이 202동 1층