스비 @slyde

5.0

2일

오랜만에 갔던 수더분. 그런데 Sold out… sold out… 사실이 아니기를… 크랜베리&호두 사워도우를 하나 사왔고 빵만 먹어도 맛있고 스튜를 곁들여도 과일잼을 올려서 먹어도 맛있었습니다.

수더분

서울 마포구 백범로 152

23

0

딱콩 @mondayi

5.0

3일

가고 싶다 벼르고 있었는데 드디어 다녀왔습니다! 크랜베리 샤워도우 하프와 호밀50% 하프를 샀어요. 집에 와서 굽거나 하지 않고 그대로 먹었는데 식감이 너무 거칠지도 않고 부드럽게 잘 씹히더라고요. 빵 자체가 전반적으로 고소하고 담백해서 손이 자꾸 갑니다! ㅎㅎ 사워도우라.. 산미가 강할까 걱정(?) 했는데 엄청 강한 타입은 아녀서 두루 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 사람들이 많이 찾는 곳은 이유가 있구나..다시금 깨달았습니... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

12

0

맛되디 @beerus91

5.0

3일

최애 사워도는 크림레스토랑 것인데 따로 판매를 안 하셔서 12만원을 써야만 먹을 수 있으니(대신 무한리필이긴 해) 제일 근접한 스타일이면서 상시구매가능한 여기가 최애일 수밖에. 그린올리브사워도 넘 맛있어요. 크러스트.시큼함.속살.은근한 곡향까지 두루 갓벽합니다. 역시 내게는 루보다 수더분이 베스트.

수더분

서울 마포구 백범로 152

32

0

호 @jyj

3.5

19일

생활의 달인집 빵집보단 사워도우 집이라고 생각하심 됩니다 바게트도 사워도우바게트거든요 다양한 사워도우가 있어서 사워도우 홀릭분들은 가볼만 합니다 늘 줄이 있거나 완판이 많지만 테이블이 없어 전부 포장이니 금방 살 수 있습니다 시큼하고 사워도우 제대로 맛이다 싶지만 방심하고 맨빵 두조각 야채단백질안먹고 첫입에 바로 먹었다가 치솟는 혈당스파이크를 경험했으니 아무리 시큼건강재료우리밀사워도우라도 요주의요

수더분

서울 마포구 백범로 152

4

0

Partenopei @Partenopei

4.0

3개월

수더분(24.10.02) 호밀 50% 샤워도우를 주문했습니다. 기본 메뉴를 주문하려다, 호승심 그리고 건강 생각 때문에 선택했습니다. 아닌 곳도 있지만 호밀빵에선 시큼한 맛이 난다는데 사실이었습니다. 호밀 샤워도우를 씹으면 씹을수록 고소하면서도 시큼한 맛이 났습니다. 시큼한 걸 잘 못 먹긴 하지만 그래도 빵류여서인지 먹을 만했습니다. 식감도 거칠긴 했지만 어떻게든 씹어내겠단 도전 욕구 때문에 재밌게 잘 뜯어 먹었습니다. ... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

5

0

우니 @onyva

추천해요

6개월

비싼데 그만큼 실하고 맛난 사워도우 동네에서 찾은 귀한 집이라 재방문의사 100 사워도우는 살 안 찌는 거 아녀? ㅎ

수더분

서울 마포구 백범로 152

8

0

신켄 @shinkenman

5.0

7개월

수더분‼️ 점심때는 항상 빵과 손님으로 꽉 찹니다‼️ 우리밀, 물, 소금만 사용합니다‼️ 이스터,설탕,버터 안 씁니다‼️ 오로지 사워도어,치아바타, 그리고 로메인,루꼴라 샌드위치만 만듭니다‼️ 소화가 잘 됩니다‼️ 일빠로 줄서 테이크아웃 하는 재미가 솔솔 합니다‼️ 월요일 휴무가 불만 입니다‼️

수더분

서울 마포구 백범로 152

9

0

점심사냥꾼 @jesdhfl

4.0

7개월

당이 천천히 오르는 빵이라는 것을 보고 주말에 방문 10시 30분 오픈인데 11시쯤 도착했더니 앞에 한... 5명쯤 줄이 있었다 통밀50%, 드라이토마토 페타치즈 케이퍼 사워도우, 선드라이 토마토 치아바타 샀고 리뷰 보니 담아갈 봉투 가져가면 서비스 빵 주신댔는데 무화과 호두 사워도우가 서비스로 추정됨 고소하고 발효된 약간 시큼한 맛에 빵 속이 촉촉하니 식사빵이라 브런치에 적당할꺼 같다 그리고 빵이 꽤 묵직함 통밀은 병... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

6

0

진부한취향 @tastezinboo

추천해요

9개월

밀알이 품은 곡물 내음을 고스란히 콧속으로 불어다주는 것만 같은 치아바타 #치아바타로메인샌드위치 👏👏

수더분

서울 마포구 백범로 152

16

0

맛되디 @beerus91

추천해요

1년

기가스를 필두로 해서 믿을 만한 업장들이 이 집 빵을 쓰길래 집에서 멀지도 않으니 가보지 뭐.. 하고 갔다가 보이고 느껴지는 찐의 기운에 잔뜩 쟁여왔던 곳. 먹어보고는 대만족해서 또 쟁이러 갔던 곳. 이번주 식사빵 쌓으러 또 갈 곳. 요즘 유명하고 인기 좋은 빵집들은, 먼가 쓸데없이 특별하게 깊은 인상을 주려다가 좀 투머치해진 것 같은 느낌인데.. 여긴 기본대로 정석대로 완성도 탄탄하고 맛으로도 차이가 느껴지게 만들어진 빵들을... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

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