진부한취향 @tastezinboo

3.5

6일

아 이것은 일종의 전술인가 경기 후반이나 연장 직전 혹은 연장까지 가서 갑자기 우다다다 골 넣고 갑자기 이겨 버리는 것 이쯤 되니 내가 이해하기에는 심오한 그 어떤 심리적 거시적 전략쯤으로 받아들이기로 했다 이것은 아르헨티나가 보여 준 축구이기 때문이다 이 바게트도 그러하다 껍닥이 두껍고 질기다 한참을 데워도 바삭함이 살아나지 않을 정도로 속살은 또 어떻고 바게트보단 호밀빵스러운 뻑뻑함과 빽빽함 혹시 이 또한 내가 모르는 바게... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

30

0

털대지 @beerus91

5.0

26일

그린올리브사워도. 드라이토마토와 기타 등등 사워도. 치아바타 로메인 샌드. 맛있어요. 다이닝에서 쓴다거나 요식업계 유명인들이 언급했다고 뭐가 막 아주 새롭거나 다른 건 아닌데요. 기본적인 만듦새에서 요소 하나하나 더 공들인 티가 나고, 대중픽에 맞추려 원래 사워도 특징을 거세하지 않아서 가장 정석적인 사워도우답습니다. 굽지 않아도 바삭함이 스치는 수준으로 겉 크러스트가 잘 살아있고 씹으면 구수함이 밀려드는데 또 산미는 죽이지 ... 더보기

수더분

서울 마포구 백범로 152

22

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진부한취향 @tastezinboo

5.0

1개월

통밀과 걍밀의 차이를 맛보고 싶어서 반씩 골라보았다 다만 두 개를 구분 없이 같이 포장해서 누가 누구인지 분간이 어려우리라는 문제는 차에서 잠깐 포장 뜯어서 어떤 한 조각을 맛보려고 했을 때 그제서야 발견함 그런데 안 써놔도 먹어 보니 알겠어 빵이 말하고 있었거든 원래 나는 빵이 될 생각이 없었는데 제빵사가 나를 어르고 달래서 빵으로 만들었지 뭐야 라고 분명 말하고 있었어 곡식 가루를 애써 뭉친 느낌 잘근잘근 곡식 조각 씹히는... 더보기

수더분

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26

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돌망이 @dolmang_ee

4.0

3개월

공덕 자이건물에 위치한 빵집 수더분 건강빵을 파는 곳으로 원래도 맛있다고 이 근방에서 유명했으나 최근 어떤 유튜브에 나온 이후로 더 유명해진 듯 하다 팀원분이 크랜베리 사워도우를 사와서 하나 나눠줬는데 그게 넘 맛있었어서 다음날 사러 갔으나 내 앞에서 끊겨버린 비극,,, 어쩔수 없이 무화과 사워도우만 사왔는데 무화과 사워도우는 걍 쏘쏘했당,, 담에 크랜베리 사워도우 꼭 사와야징

수더분

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10

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서광먹짱 @alvl0425

3.5

5개월

수더분 토요일 아침 오픈런했다가 20명 넘는 줄+매우 늦게 줄어듬+영하 10도..에 포기했고여 밥먹고 12시쯤 갔더니 줄이 별로 없지만 눈 앞에서 하나하나 솔드아웃 되는 모습을 볼 수 있었어여 올리브를 좋아해서 그린올리브 사워도우 하나 샀고여 다음 날에 먹어서 좀 말라버렸는지 ㅠㅠ 명성에 비해서는 특별한지는 모르겠다구 생각했습니다. 그래두 좋은 재료 쓰시구 맛있는 사워도우였어요!

수더분

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8

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깩깩이씨 @cowboys111

4.0

7개월

공덕역 경의선숲길 근처 빵집. 사워도우와 치아바타가 유명한 빵집으로 평일 점심에도 대기줄이 있다. 우리밀을 사용하며, 사워도우의 산미와 발효빵의 풍미가 특색있다.

수더분

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7

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soo @ftftf27

추천해요

9개월

줄은 길지만 그래도 worth it

수더분

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6

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밥보다 맛 @jennykim

5.0

10개월

솔직히 맛있다. 덥지만 잘 다녀왔다는 생각. 개점 2시간만에 거의 품절이라 품절안된 제주단호박크림치즈, 크랜베리호두, 치즈할라피뇨를 각기 구입. 예전 자주 먹던 노빵노게인 빵만큼 실한 재료와 정성이 느껴졌다.노빵노게인 없어지고 아쉬웠던 공덕지역 식사빵집을 하나 찾았다. 그리고 이제 생활의달인에서 나온 식당은 신용하기로 했다.

수더분

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13

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키토하는 코끼리 @hayoon0525

5.0

1년

쉬는 날 잘못 가서 뺑이치고 재방문해서 드디어 성공!! 통 들고가서 담아달랬더니 서비스 몇조각 더 넣어주셨어요✌히히 불친절하다는 얘기가 너무 많았는데 하루에 맞이하는 손님이 너무 많다보니 딱 비즈니스적인 느낌 정도였지 크리티컬하지는 않았습니다 다양한 맛으로 하프씩 구매했어요🥖 무화과호두 > 크랜배리호두 > 그린올리브 순서로 맛있었고 담에 가면 통밀100프로랑 무화과호두 한 통 사려구요!! 건강빵으로 유명한 만큼 담백하고... 더보기

수더분

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8

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별이 @windntree

4.0

1년

평일 낮 12시쯤 갔을 때 이미 제 앞에 여덟 명 정도 줄 서 있고요. 나올 때 줄은 더 길어졌어요. 이미 제가 들어가기 전에 몇몇 빵은 품절되는 사태가 벌어졌는데요. 치아바타와 호밀빵 다 맛있기 때문이겠죠.

수더분

서울 마포구 백범로 152

11

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