꾸덕하고 맛난 케이크를 파는 신상 파티세리:) 밋업에서 홀릭분 추천 받고 가고싶다 넣어놓은 곳인데 나름 근처에서 밥먹고 소화시킬겸 걸어서 다녀왔어요. 주말 오후 3시 조금 넘어서 방문했는데 무스 케이크류는 한 종류 빼고 다 품절이었나 그래서 남은 것 하나 집어왔어요. 와인 페어링으로 꽤 거나하게 마시고 간 거라 이름이 잘 기억이 안나 찾아보니 상마르크-트뤼프라는 비스퀴와 초콜릿 & 트러플 무스를 켜켜이 쌓은 뒤 캬라멜을 얹은 케이크였어요. 요즘 여러 식당이나 베이커리에서 트러플을 너무 남발하는 경향이 있어 살짝 질렸었는데 쌍쎄흐의 케이크는 맛있었어요. 꾸덕한 초콜릿과 진한 트러플 향에 캬라멜이 쌉쌀함과 파삭한 식감을 더해줘서 아이스 아메리카노랑 먹으니 정말 맛있더라구요. 다음번에는 일찍 방문해서 다른 케이크들도 맛봐야겠어요. 재방문의사 O

쌍쎄흐

서울 서초구 반포대로22길 17 1층