우니는 빼시는 게 더 좋지 않았을까… 은평구에 위치한 와인샵에 와인 예약해놓았는데 달랑 와인샵만 다녀오기 아쉬워서 망플 검색하다 스시쇼부가 눈에 띄어 다녀와봤습니다. 런치 2부제로 운영하고 계시고 콜키지는 병당 2만원인데 주류 메뉴 보니까 사케 라인업이 꽤나 괜찮은 편이라 여기서 주문해도 괜찮을 뻔 했네요. 사시미는 마스카포네 치즈를 넣은 연어와 성게알을 넣은 광어가 나왔는데 이 날 성게알이 상태가 매우 좋지 않아서 쓴 맛이 많이 났습니다. 이 외에도 여러 피스에 성게알을 올려주셨는데 맛을 오히려 해쳐서 단가를 고려했을때도 성게알을 빼고 다른 네타 퀄리티를 올리시는 게 좋지 않을까 싶었습니다. 다만 3.8만원이라는 저렴한 가격대에서 최대한의 퍼포먼스를 보여주시려는 노력이 보이는 점은 좋았습니다. 스미소를 올려낸 농어나 폰즈를 뿌린 연어 등 아이디어가 돋보이는 피스들이 보였고, 금태피스도 있어서 가성비로는 괜찮은 곳이었습니다. 우니가 아쉬웠던 것 하나만 빼면 캐주얼한 분위기에서 가볍게 식사를 즐기기에 좋은 엔트리급 스시야였습니다. 하지만 저는 집에서 너무 멀어서… 재방문의사△

스시 쇼부

서울 은평구 은평로13길 11-9 2층