미쉐린 가이드 따라잡기(ver.부산) 1️⃣ 미쉐린 받기 전에 뽈레에서 부터 유명했던 뉴러우멘관즈. 느그 아버지 남츤동 살제 할 때 그 ‘남천동’ 맛집. 대만에서 먹었던 우육면이 생각났다. 우육면 고기는 입에서 촤르르륵 녹고, 만두같이 생긴 홍유초수도 쵹쵹하니 고기도 만땅들어 맛있었다. 웨이팅이 심할까 걱정했는데 오후 5시 기준 아무도 안 계셨고(?) 5시40분부터 만석이되었다. 비 오는 날 또 생각날 것 같다. 맞은편 옵스에서 빵 잔뜩 사고, 조금 걸어 남천녹차팥빙수 가면 꿀조합 코스 완성 ! 🍴홍샤오뉴러우멘(10.5) 홍유초수(5.5)

뉴러우멘관즈

부산 수영구 수영로388번길 25-4 1층 107호