미쉐린 가이드 따라잡기(ver.부산) 2️⃣ 혹시, 맑-은 국물 좋아하시나요 ? 국밥에 다대기 안 넣고 먹는 1인으로서, 쉬-원하고 기름기 없이 깰-끔한 국물에 반하고 왔습니다. 국물도 국물이지만, 사실 이곳은 분위기가 참 좋아요. 잔잔한 뉴에이지를 들으며 창밖으로는 광안리를 구경하고, 정면에는 오픈키친을 보며 천천히 먹을 수 있어 좋았습니다 〰️ 밥 대신 면을 넣어주는 고기칼국수를 먹었는데요, 쫄깃쫄깃한 면빨과 고기도 진국... 더보기
나막집
부산 남구 분포로 145
미쉐린 가이드 따라잡기(ver.부산) 1️⃣ 미쉐린 받기 전에 뽈레에서 부터 유명했던 뉴러우멘관즈. 느그 아버지 남츤동 살제 할 때 그 ‘남천동’ 맛집. 대만에서 먹었던 우육면이 생각났다. 우육면 고기는 입에서 촤르르륵 녹고, 만두같이 생긴 홍유초수도 쵹쵹하니 고기도 만땅들어 맛있었다. 웨이팅이 심할까 걱정했는데 오후 5시 기준 아무도 안 계셨고(?) 5시40분부터 만석이되었다. 비 오는 날 또 생각날 것 같다. 맞은편 옵스... 더보기
뉴러우멘관즈
부산 수영구 수영로388번길 25-4
📍황리단길 / 톤보리 도토리로 뭐든 가능했던 싸이월드 시절 노래가 심금을 울리는 음식점입니다. 제목은 몰라도 노래는 아는 주옥같은 선율에 취해 면을 몽땅 뿔려버리는 죄를 저질렀습니다.. ⚠️ 꼬지세트를 주문하면 랜덤으로 꼬지 3개가 나옵니다. 맛있는 것과 그저 그런 것의 조합이에요. 나가사키는 칼칼한 국물에 아낌없이 담긴 숙주, 버섯, 새우가 잘 어우러졌습니다. 참참 ! 유자하이볼 넘 제 취향이었어요. 얼른 부산에도 내려오면... 더보기
톤보리
경북 경주시 첨성로81번길 31
📍황리단길 / 온천집 무릉도원에서 샤브샤브 먹는 느낌 ☁️ 고즈넉한 한옥집에서 편안한 음악과 함께 샤브샤브를 먹고 있자니 여봐라~! 소리가 들리더라고요? 정성스러운 상차림 덕분에 대접 받는 기분이 들어 다음에는 부모님 모시고 와야겠다는 생각이 들었어요 👨👩👧👦 기호에 따라 개인팟에 끓여먹을 수 있어서 좋았어요. 특이한건 된장육수와 마라육수 중에 선택할 수 있었던거? 마라맛 샤브샤브는 처음이었는데 맛있었습니다 ! 🥘 ... 더보기
온천집
경북 경주시 사정로57번길 13
📍서면(전포) / 파도림 야외자리와 실내자리가 마주보고 있는 독특한 구조의 식당. 가을의 끝자락, 테라스에서 식사하고 싶은데 추위가 걱정될 때! 여기가 딱 야외 느낌은 나고 춥지는 않은 최적의 장소 였답니다.(a.k.a.반반테이블) 🍂🍁 닭고기전골은 촉촉한 닭고기와 두부, 버섯이 가득한 담백한 전골입니다. 사이드도 전부 맛있어서 가게 오픈부터 마감까지 있을뻔 했잖아요? 토닉워터랑 얼음, 레몬 다 낱개로 판매하고 있어서 한라... 더보기
파도림
부산 부산진구 서전로58번길 37
📍광안리 / 첨벙 수족관으로 첨벙 들어가는 느낌의 횟집 🎣 요즘 광안리에서 젤 핫하다는 소문을 듣고 기대를 많이 하고 갔는데 만족이 더 컸습니다! 상을 가득 채워 나오는 회세트는 비주얼부터 감동적이에요 ✨ 모듬회 전부 신선하고 같이 곁들여 먹을 수 있는 소스가 다양해서 좋았어요. 뿐만 아니라 사이드 디쉬도 다양하고 맛있는데, 다 먹고 컵라면을 먹을 수 있는게 하이라이트인거 같아요. 부산사람으로서 추천하는 감성 횟집입니다 ... 더보기
첨벙
부산 수영구 민락로33번길 16
📍서면(전포동) / 바리치 전포동에서 요즘 가장 핫한 신상 이자카야 아닐까요?🔥 시티합하면 빠질 수 없는 마츠바라 미키 Stay with me 를 필두로 유명한 시티팝이 흘러 나와 입장부터 신났습니다. 스몰플레이트를 두개 시켰는데 리얼 스몰 사이즈여서 당황하긴 했지만 참치김초밥(뎃타마끼)이 참 맛있더라구요! 하이볼과 함께 와인, 위스키, 맥주, 사케 등 다양한 주류를 판매하고 있으니 참고하셔요 〰️ 🍴뎃카마끼(15.0) 닭... 더보기
바리치
부산 부산진구 서전로58번길 55
📍경성대.부경대 / 모이커피샵 평일 퇴근 후 이틀 연속 방문한 카페. #원두 #음악 #인테리어 #향 #서비스 까지 모든게 완벽했던 공간이었다. 저녁이라서 샷을 반샷만 내려달라고 요청하니 에스프레소 잔에 남은 샷을 같이 내어주는 센스.. 부산에서 유일하게 독일원두를 쓴다하여 에쏘로 마셔보고 싶었는데 너무나도 내 입맛(산미있는 커피가 좋아요)에 맞았다 ! ☕️ 카페는 앞뒤로 이어지는 구옥을 개조하였는데 터널같은 통로를 기준으로... 더보기
모이
부산 남구 용소로34번길 22-2
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