제주에는 제사상에 빵을 올리는 풍습이 있습죠. 저희 부모님은 제주에서 30년 이상 살았지만 타지 출신이기 때문에 빵은 올리지 않았습니다만은 최근에는 동네 주민이 추천해준 이 찜케이크를 올리고 있습니다. 빵도 아니고 떡도 아닌 애매모호한 질감인데 포실포실하고 맛은 백설기처럼 순수한 맛이에요. 여기서 파는 빵 중에 가장 입맛에 맞고 특색 있어서 좋더라구요. 속초 찐빵땟거리와도 다른 질감이고… 암튼 특별합니다😋 제사용은 따로 주문해야해서 크기가 크고 보통은 오른쪽 사이즈로 판매하는 듯 합니다. 빵 메뉴는 매일 바뀌는 듯 해요.

에피소드

제주 제주시 한경면 고조로 62