여기저기 가봐도 서울 호텔뷔페 최고는 여기같다 양고기 랍스타도 최상급인데 사시미 퀄리티까지 훌륭해졌다 계절마다 바뀌는 샐러드는 아이디어에 늘 감탄하는데 이번 도라지잣크림버전은 파인다이닝급 한식도 젓갈 김치 반찬 어느 것 하나 빠지지 않는다 새로나온 평양냉면 육수의 육향은 3대냉면집정도고 간장게장은 진미보다 짜지않고 맛있다 디저트가 유일하게 별로여서 안먹었는데 재료퀄리티를 올린 듯 이마저 맛있어짐 국순당 콜라보 이벤트 중이라 맛본 경영 2세가 만들었다는 백소주, 맛이 깔끔하고 얼음과 잘 어울려 고급스러운 여름 술 느낌이다 좋은 술을 만난 것 같다

스펙트럼

서울 영등포구 여의대로 108 페어몬트 앰배서더 5층