날아라개고기 @k5572

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1년

16년부터라고 했으니 예전에 할머니가 하시던 국밥집이랑 다른 곳이겠지. 음식을 받아보니 확실히 다르다. 국물이 결코 깔끔하지 않아. 나쁘게 말하면 지저분한 스타일인데 터프한 순대의 맛이 국물에 배어나온 맛이다. 그리고 밥에서 약간의 군내가 나고 김치도 수준 이하다. 여기가 왜 만 원이나 하는데 웨이팅 시스템이 있나 싶었는데 여기는 건더기가 진짜다. 고기랑 편육, 순대가 들어가 모두 훌륭해. 특히 식감이 엄청나다. 고기 부분이 부드러우면서 탄력이 살아있고 편육이 쫀독해. 장단점이 확실한 집. 다음엔 편육이나 순대만 포장하는 게 좋을 듯.

서현순대

경기 성남시 분당구 서현로180번길 19 비전월드 1층

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