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우육면 대만식이 간장 베이스 국물인 건 처음 알았네. 첫 번째 사진이 대만식이다. 대만식이 고기도 약간 다르다. 차슈처럼 넓게 썰지 않았고 조각난 형태인데 이것도 부드럽게 잘 삶았다. 전반적으로 본토의 풍미가 나지만 진하지는 않은, 나름 현지화한 음식점. 샤오롱바오는 아쉽네.

샤오바오

경기 성남시 분당구 황새울로351번길 10 여암빌딩 1층