☆수육백반(3인분):42,000원 ❗️(항정살은 스페인산 사용) 오늘 소개할곳은 부산 사하구 신평에 위치한 [영진돼지국밥 본점]입니다. ✔️부산에서 돼지국밥이라는 주제는 항상 논란거리가 될정도로 각자 자기만의 최애국밥집들이 있을만큼 엄청나게 많으며 서민들의 든든한 한끼 식사로 자리잡아온 음식입니다. 항상 타지에 있는 지인들이 인생 돼지국밥집이 어디냐고 물어보면 너가 있는 지역에서 제일 유명한 곳을 가라고 권했던거 같습니다. 그만큼 부산에서 돼지국밥은 나름의 개성을 가지고 오랫동안 한자리를 지키고 있는곳들이 많은데 그중 선택한곳이 이곳 영진돼지국밥 본점입니다. 얼마전 이원일,홍석천 유튜브에서 사람들이 수육백반이 맛있다고 해서 수육백반을 주문했으며 기본찬으로 부추무침,고추,마늘,양파,소면 그리고 김치는 중국산을 사용하고 있습니다. 깻잎을 따로 주는거 같았는데 처음와서 모르고 있다 딴테이블에 있을걸 보았는데 그때는 음식을 다먹어서 따로 달라고는 안했습니다. ✡️수육백반 이지역 근처에 거주하는 분들이 칭찬하는 수육백반은 볶음김치와 미국산 두부 그리고 항정살을 얇게 썰어서 나옵니다. 이는 일반적인 항정살의 쫄깃함과 밀도감높은 식감에서 오는 고소함이 매력적인데 얇게 썰어서 부드럽고 잡내는 없지만 항정만의 재미난 식감을 즐기기에는 다소 부족한 부분이 있습니다. 또한 양이 생각보다 작은편이고 스페인산인데 가격은 조금더 높은것을 보면 전형적인 웨이팅 업장의 길을 가는 분위기인거 같습니다. ✔️주소:부산 사하구 하신번영로157번길 39 ✔️연락처:050-71374-3820 ✔️영업시간:09:30~21:30 ✔️주차시설:10대이상가능 1.일요일이 정기휴무 2.일반적인 항정살의 쫄깃함과 밀도감높은 식감에서 오는 고소함이 매력적인데 얇게 썰어서 부드럽고 잡내는 없지만 항정만의 재미난 식감을 즐기기에는 다소 부족함 3.양이 생각보다 작은편이고 스페인산인데 가격은 조금더 높은것을 보면 전형적인 웨이팅 업장의 길을 가는 분위기 4.국밥집은 국밥도 중요하지만 신선한 야채와 국내산 김치, 깍두기(가게마다 국밥에어울리는)가 잘 어우러졌을때 맛있는 국밥집이라 생각함. 6.영진돼지 국밥은 체인화된 업장인데 본점이 가장 맛있다는 평이 많아요. 7.다시한번 이야기하지만 부산에서 돼지국밥집이 워낙 많다보니 그동네에서 제일 맛집 찾아가면되며 먼길까지 가서 먹을곳은 아님. 8.노포다보니 위생은 어느정도 감수하고 방문하세요. 총평가:《영진돼지국밥 본점은 동내 주민들에게는 든든한 한끼 식사를 하기에는 좋은 업장인지는 모르겠지만 찾아서 꼭 가야할곳이라고 하기에는 부산은 맛있는 업장들이 많이 있습니다. 개인적으로 한식은 반찬과 메인메뉴와의 궁합과 조화로움이 잘이울어졌을때 완벽한 한끼라고 생각합니다. 국밥집은 국밥도 중요하지만 신선한 야채와 국내산 김치, 깍두기(가게마다 국밥에어울리는)가 잘 어우러졌을때 맛있는 국밥집이라 생각합니다. 영진돼지국밥은 전형적인 체인화된 모습의 업장을 가지고 있으며 원가절감에 따른 최대한의 이익을 추구하는 음식점 같아 개인적으로 아쉬움이 남는곳이었습니다.》 #영진돼지국밥본점 #영진돼지국밥신평본점 #영진돼지국밥 #이원일홍석천 #이원일셰프 #홍석천이원일 #신평돼지국밥 #사하구돼지국밥 #부산줄서는식당 #부산웨이팅 #부산돼지국밥로드 #부산돼지국밥추천 #부산돼지국밥맛집추천 #아콩이맛집여행_부산사하구맛집

영진 돼지국밥 수육

부산 사하구 하신번영로157번길 39 1층