☆니쿠스이:10,000원 ☆텐푸라 모리아와세:9,000원 오늘 소개할곳은 해운대 해리단길에 위치한 쥬가정효사장님의 니쿠스이 전문점[쥬가]입니다. 니쿠스이는 오사카에서 시작된 음식으로 숙취해소,해장등 가볍게 국물을 마시기 위해 니쿠우동에 우동을 빼고 반숙 계란과 두부가 들어간 국물 요리입니다. ✡️니쿠스이 고기국이라고 생각하면 될거같으며 부산사람들이 좋아하는 국에 밥을 말아서 김치와 함께 먹을수 있어 친숙함이 묻어나는 요리입니다. 고기는 밥위에 올려서 먹던지 텐푸라 모리아와세 소스에 찍어먹어도 좋았으며 카츠오,멸치 등을 블렌딩한 고기육수는 깔끔하고 담백함속에 깊은 맛이나고 감칠맛이 너무좋았으며 조금더 다양한맛을 즐길려면 시치미를 넣고 먹으면 됩니다. 특히 이곳에 나오는 국내산 김치와 함께먹으니 일식과 한식을 함께 느낄수 있어 많은 분들에게 사랑받을 거같습니 ✡️텐푸라 모리아와세 튀김이 두꺼운편이 아니라 기름을 머금은 맛이 아니라 좋았으며 본연의 재료맛을 잘살린 튀김류입니다. ♧주소:부산 해운대구 우동1로20번길 53 2층 쥬가 ♧연락처:050-71364-3516 ♧영업시간:11:00~20:30 ♧주차시설:해운대 cgv 주차가능 1.매주 목요일은 휴무 2.해운대cgv에 두시간 무료주차가능 3.(15:30~17:00)브레이크타임 4.니쿠스이 국물은 깔끔하고 담백함속에 깊은 맛이나고 감칠맛이 너무좋아 해장용으로 최고인거 같습니다. 5.텐푸라 모리아와세 튀김옷이 얇아 느끼함이 덜하며 원물 본연의 맛을 느끼기 좋아요. 6.쥬가정효 사장님의 새로운 니쿠스이 전문점 쥬바 7.니쿠스이에 국내산 김치가 더해지니 일본과 한국 두가지의 향을 느낄수 있어서 더욱 편안함 8.담백한 육수가 질려질때쯤 시치미를 넣고 먹으면 또다른 맛이남 총평가:《부산 해운대 해리단길에 위치한 쥬가는 간단하게 한끼 식사를 해결하기 좋은 니쿠스이 전문점입니다. 예전 공간에서 새롭게 오픈한 쥬가는 예전의 흔적을 고스란히 느낄수 있을만큼 고급스러운 인테리어와 다찌테이블이 놓여있으며 룸도 마련된곳입니다. 위치상 주차를 할수있는 공간이 너무 먼것이 단점이기는 하나 속이 편안하게 해주는 든든한 한끼를 즐길수 있는곳이라 누구에게나 추천드리고 싶은곳입니다.》 인스타그램:love747812 네이버인플루언서:@아콩이맛집여행

쥬가

부산 해운대구 우동1로20번길 53 2층