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석슐랭
4.5
3개월

벨기에의 맛을 찾아서 벨기에 맥주라는 신세계. 벨기에 현지 그대로의 맥주를 선보이는 벨기에 맥주 전문 Pub이에요. 짙은 우드톤과 경쾌하면서도 잘 어울리는 선곡은 덤이고, 다양한 벨기에 맥주 라인업에 놀라고, 맛의 신세계에 빠지던. 가장 대표적인 DRAFT BEET 라인 중, 4세종(Belgian Farmhouse Ale)을 주문. 홉 농사를 하는 농부가 재배한 작물로 만들었고, 살구, 복숭아, 청사과등의 달콤한 풍미와 드라이한 피니쉬가 특징이라는데, 마치 여름 모내기를 끝내고 볏짚에 누워 으아~하며 들이키고 싶은 맛이었어요. Since 2011~ 홍대 터줏대감답게 단골 위주로 방문하는 것 같았고, 앞으로도 이곳이 오래 오래 남아주길! 마셔보고 싶은 녀석들이 너무 많아요:) ※ 벨기에의 맛을 찾아서 홍대 Belgian Pub인 누바(NUBA)에서 폼프리츠 신촌의 벨기에식 감자튀김과 패트릭스 와플(벨기에)의 콜라보 행사가 열리면 얼마나 좋을까 행복한 상상을 해봤어요:)

누바

서울 마포구 와우산로29바길 20 2층