그간 너무 양심이 없었네요, 제가. 저의 광화문 근방 No.1 양갈비집. 1년동안 혼자 다닐려고 계속 꽁쳐두었는데, 이제는 풀어야 할 때가 온 것 같군요. 이치류 홍대본점의 명성에 걸맞은 인사동점이랍니다.(인사동 특성상 양심으로 가게명 변경) 무엇보다 일단 양갈비를 잘하고 +a 로 한옥 분위기, 좌석 수 대비 쾌적한 공간, 선곡까지. 일본(양갈비)+한국(한옥)+서양(선곡)의 합이 좋아요. 모든 메뉴를 섭렵하여 코스처럼 즐기는 게 만족도가 제일 높으나, 메뉴 선택이 제한적이라면 생살칫살, 프렌치랙을 추천! 생살칫살의 쫄깃함과 프렌치랙의 부드러움의 상반된 매력과 고소함과 고급진 풍미는 덤! 기린 생맥은 선택이 아니라 필수고요. 마무리로는 기름칠 된 입안을 깔끔하게 씻어 내려주는 코쇼멘(냉국수 w/유즈코쇼, 쯔유). 맛+분위기에 비해 방문 난이도가 낮은 편이며, 전 특히 점심에 미리 예약해서 집중케어 받으면서 항상 만족스럽게 즐기고 있답니다.^^ 《《 고기러버, 광화문 직장인의 또 간 집 》》 ㅡ 기승전우(한우오마카세) https://polle.com/kims8292/posts/84 ㅡ 강촌 숯불닭갈비 https://polle.com/kims8292/posts/362 ㅡ 모던샤브하우스 광화문 https://polle.com/kims8292/posts/437 ㅡ 김진목삼(목살+항정살+된장) https://polle.com/kims8292/posts/192 ㅡ 뼈탄집(뼈삼겹+계탄밥) https://polle.com/kims8292/posts/52

양심

서울 종로구 인사동8길 16-1 1층