을밀대(잠실롯백점)_평양냉면부문 맛집 최근방문_'21년 6월 1. 티비를 보다가 을밀대가 나와 아주 충동적으로 을밀대 방문을 계획했지만, 멀리가서.. 줄은 평소보다 길어질텐데... 차라리 가까운 분점을 가잔 생각에 방문하게된 잠실롯백점. 2. 처음 방문시 면수일거라 생각한 것이 육수라 놀랐고, 그 육수가 사골육수여서.. 너무 놀랐고, (본점도 이랬나요?? ㅋㅋ 워낙.. 면수나오는곳을 많이가서.. ㅋㅋ 기억이 ㅋㅋ) 밑반찬으로 나온 김치와 총각김치가 맛이 좋아서 또 놀랬다. 3. 평냉, 양지탕밥, 만두 1) 평양냉면 : 본점보다 간이 강하다. 강하다고 해봤자. 평양냉면은 평양냉면이다. 우래옥정도급의 간간함이며, 드라마틱한 변화를 줄만큼은 아니다. 육수는 여전히 소로 가득한 느낌이었지만 하나!!! 간이 좀 강해지니, 입안에 여운처럼 남돈 소향이 거의 느껴지지 않는다. 하지만 뭐.. 그거말곤.. 충분히 기분 좋은 평양냉면이다. (사실, 고기집 냉면도 식초에 겨자뿌리고 맛좋게 먹는데, 이정도 간이 세졌다고 맛 없어질 곳이면, 진작에 망했을거라 본다.) 2) 양지탕밥 : 처음먹어본다. 사골육수다. 처음 면수인줄 알았던 그 정체가 여기서 나타났다. 뜨거운 육수안에 메밀향 가득한 면이 깔려있다. 밥 말고 메밀향과 김치들의 조화가 참 좋다. 간은 사골그대로다 0에서 소금을 따로주시니 기호에 따라 적당히 넣어 먹으면 된다. 3) 만두 : 사실 이북식 만두는 담백하고 참 좋은데....난 화려하고 입속에서 팡팡터지는 만두를 좋아한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이곳 만두는 그렇진 않지만 깔끔하고 맛있다. 4. 본점과는 확실히 간부터 차이가 있다. 뭐 어마어마한 차이는.아니라고 생각한다. 그런 차이를 느끼신다면, 본점가보세요. 난 간빼곤 그냥 큰차이를 못느꼈고, 간도 뮤ㅓ.. 나쁘지 않았어요. ㅋㅋ ※ 결론 맛있게 잘 먹었습니다.

을밀대

서울 송파구 올림픽로 240 롯데백화점 잠실점 11층