커피렉_커피부문 맛집(3) 최근방문_’21년 10월 1. 한국의 바리스타 챔피언십대회의 역대 수상자들을 쭈욱 둘러보던중 알게된 카페가 커피렉이다. 2010년 한국 바리스타 챔피언인 안재혁 바리스타가 대표로 있는 카페가 바로 이곳이다. 바리스타 챔피언들의 카페를 찾아가는 이유는 정말 간단하다. 단 한번도 실패한적이 없기 때문이다. 커피에 미쳐있는 사람들이라, 맛없는건 절대 취급도 안한다는 자존심이 강한 양반들인지, 그 어디에서도 한번도 실패한적이 없다. 2. 브루잉 커피(아이스) 한잔, 플랫화이트 한잔 총 두잔을 주문했다.   1) 플랫화이트     : 으음.. 플랫화이트를 이렇게 뜨겁게까지 낼수 있다는게 조금 신기하다. 정말 뜨겁게 나와 식히느라 고생했다 ㅋㅋㅋ 맛은 정말 고소하다. 산미가 치고나온다기보단 오히려 율무차의 그런느낌이 강한 꽉찬 커피를 떠올리기 좋은 맛이다.   2) 브루잉 아이스 ( 콜롬비아 에딜베르토 핑크버번 워시드)     : 처음 듣는 이름인데, 핑크버번이 익숙하기도 했고, 컵노트에 적혀있는게 심상치가 않아 고를수 밖에 없었다. 화이트와인과 샤인머스켓이라니.. 난생 처음 보는 컵노트다. ㅋㅋㅋ 산미가 강하고 상당히 와이니한 원두다 ㅋㅋㅋ 와이프는 최근마신 커피중 가장 맛있었다고 극찬을 할 만큼 대단한 맛이었고, 딱히 반박할만한 이야기도 없다. 대단히 맛있다. 3. 송리단길은 사실 신양로스터스가 위치해있어, 다른 커피는 딱히 손이 안가는 곳이긴 하다. 하지만, 만약 좌석이 꼭 필요한 상황이라고 한다면, 무조건 여기를 올만큼 대단한 맛이다. 커피렉에서 고를수 있는 원두의 다양성은 부족하지만, 이날 마신 하나의 원두가 손꼽힐만큼 맛있는 원두임에는 틀림없다. 원두의 가격이 조금 비싼편이긴 했지만 살수밖에 없었다. ※ 결론 핑크버번종이 대단한가보다.

커피 렉

서울 송파구 백제고분로45길 19 1층