회떠유_숙성회부문 맛집(3) 최근방문_'23년 1월 1. 맛되디님이 쏘아올린 작은공인 "회떠유"가 약속장소가 되었고 친구들과 방문할수 있었다. 캐치테이블을 통한 100% 예약제로 운영되고 있고, 2~3일 뒤 예약이 가능해 얕봤는데 생각보다 하루전, 당일은 가득가득 차는 곳이었다. 2. 신논현역에서 반포IC 방면으로 걸어가면 한블럭 뒤 위치하였는데, 외관과 내부의 온도차가 상당히 크다 ㅋㅋㅋ 밖에서보면 노포가 따로 없는데 내부는 아주 깔끔하고 따뜻한색 조명과 밝은톤의 우드재질이 만나 참 포근한 느낌을 준다. 3. 4명이 방문을 했다.   - 행복회유 4인 (150,-)    : 참다랑어 뱃살, 우니, 참돔, 광어, 방어(제철) 숙성회로 구성된 세트다.     : 먼저 은행과 팽이버섯이 무쇠팬에 올려져 나오고 곧 미역국도 나온다. 이렇게 묶음이 에피타이저로 꽤 매력적이었다.    : 숙성회 한접시가 나온다. 그리고 곧바로 사장님이 나오셔서 설명해주신다. 그리고 엔가와도 한점씩 받았다. 참 친절하시다.    : 소금에 콕찍은 엔가와 기가막히게 맛있었다. 기름기가 상당히 좋았다.    : 김에 참치,우니넣고 특이하게 단무지를 간장에 찍어 넣고 같이 먹는데.. 이게 숙성회에다 부드러운 녀석들이다보니 이 단무지가 맛에서는 자기주장도 약하고.. 식감만 보태주는 역할을 해서 묘하게 잘어울린다ㅋㅋ 그리고 참치와 우니의 조합은 성공의 맛이다.     : 방어도, 참돔도, 광어도 맛이 다 좋다 ㅋㅋㅋ 숙성회를 꽤 크게 썰어둬 한입가득 맛도 꽉차니 참 소주를 부른다. 그리고 신기한게 숙성회의 맛이 꽉차서인지, 단무지가 간장찍어 올리면 은근히 어울린다 ㅋㅋㅋ   - 알곤이순두부탕 (35,-)    : 매워서 하나도 못먹었다. 맵찔이 주문 금지 !! 4. 여러모로 만족스러웠다. 강남에서 4인이 모일때 1차로 참 적당해 보인다. * 결론 만족 만족 !

회떠유

서울 서초구 주흥1길 22 1층