대구에서 유명한 평양냉면집인 부산안면옥에서 근무하신 적 있으신 사장님이 차린 가게이고 서울에 황산냉면이라는 가게를 분점으로 두고 있다고 한다. 온육수도 그렇고 처음 육수를 들이켰을때 다른 가게와의 차이점은 덜 자극적이라는 것이다. 그 느낌이 좋아 기대감이 확 올랐지만 양념장이 섞이고 나서부터 내 입맛엔 좀 많이 자극적이게 바뀌었다. 그 점 때문에 완뚝은 하지 못했다. 올라간 고명들은 하나같이 맛있고 좋았다. 다음엔 양념장을 ... 더보기
황산밀면
부산 동구 중앙대로180번길 6-11
부전시장 안에서 유명한 김밥집은 명란김밥을 파는 집과 계란김밥을 파는 이 집이지 않을까. 두 가게 다 몇줄씩 포장해간다. 덕분에 시장 구경도 하며 기분 전환도 하게 된다.
생생 김밥
부산 부산진구 새싹로14번길 94
직원분이 상당히 친절하고 처음 구울 때만 구워주신다. 맛있게 먹는법과 굽는법을 차근차근 설명해준다. 역시 설명대로 먹으니 실패는 없다. 맛있다. 삼겹살과 다르게 껍데기가 있어서 개인적으로는 더 재밌게 먹을 수 있었다. 맛은 분명 있지만 웨이팅이 심하면 굳이 기다려서 먹을만 한가에 대한 생각은 물음표에 가깝다. 캐치테이블로 원격줄서기가 가능하니 적극 이용해서 웨이팅 부담을 줄인다면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. ... 더보기
두루미
부산 부산진구 동천로132번길 20