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평냉쟁이
4.0
6시간

‘25.12.15 오픈 대고헌(大高軒) • ‘크고 높은 집’이라는 뜻의 이름 • 오너 셰프, 평양냉면 다수 업장 경험 • 서울식 평양냉면 → 맑은 육수 + 짙은 육향 • 순면 메밀, 식감 안정적 • 이북식 만두 (문헌 + 실전 조합) • 들기름냉면 : 곱게 간 들깨가루 사용 • 추천 : 평냉 육수에 밥 말아 마무리

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21 어반럭스빌딩