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대고헌 본점

3.3
추천 2 좋음 4 보통 0 별로 0

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한식
평양냉면
만두국
육개장
곰탕
유아의자
포장
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유아의자
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리뷰 5개

내방역 신상 평냉집!나름 면순이에 평냉 순면 러버~자가 제면의 수준 급 면발, 은은한 메밀향, 과하지 않은 육향에 염도,꼬소한 고기고명, 조화로운 밸런스, 다시마 식초는 취향것~최근 핫하디 핫한 곳들과 견주어 전혀 밀리지 않는 주인장의 내공이 느껴진다 들기름, 비빔도 넘 맛있고 앞으로 성수기 긴 대기줄이 예상된다

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21

내방역 코앞에 있는 평냉 전문점 오픈런 1빠 입장 2인석도 꽤 있어서 혼밥 하기도 좋다 2인석에 앉아서 평냉과 만두 한접시 주문 만두가 제법 커서 낱개로 주문 가능 평냉 전문점이라 면수도 주시나 했더니 X 이건 쫌 글타? 센스 있게 만두랑 평냉 같이 주셨음 개시 손님이라 그런지 어리굴젓을 맛보라고 주셨다 (러시안굴렛이 두려웠지만 젓갈은 괜찮겠지? 하며 걍 먹음) 일단 평냉 면은 합격점 하지만 육... 더보기

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21

소림
4.0
22일

육향 염도 강하고 요즘 다들 무난하개 먹을만한 평냉집 만두도 괜찮고 비빔이나 들기름 같은 다른 메뉴도 궁금할거같고 동네라 자주 올거같은데 (이미 동네 사람들로 바글바글) 와 남자사장님 키친에서 떠드는소리가 손님자리까지 다들려요 친척분들 건강상태부터 오늘 스탭밀은 대구탕이다 까지 들음 물론 제가 청각과민이라 잘 듣긴 합니다

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21

냉면만으로는 많이 아쉬우니 냉제육과 함께할것.. 평범하게 괜찮은 평양냉면 맛없진 않은테 특별한 장점도 없다 비교대상이 서령이라 많이 아쉬울뿐 신규오픈이라 북적북적하다

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21

‘25.12.15 오픈 대고헌(大高軒) • ‘크고 높은 집’이라는 뜻의 이름 • 오너 셰프, 평양냉면 다수 업장 경험 • 서울식 평양냉면 → 맑은 육수 + 짙은 육향 • 순면 메밀, 식감 안정적 • 이북식 만두 (문헌 + 실전 조합) • 들기름냉면 : 곱게 간 들깨가루 사용 • 추천 : 평냉 육수에 밥 말아 마무리

대고헌

서울 서초구 서초대로19길 10-21