카공에 최적화된 카페.. 일단 책상이 넓고 간격이 넓어서 좋고, 조명이 어두워서 그런지 집중이 잘됨.. 다만 메뉴 종류는 적은 편! 아무래도 커피에 집중하신 것 같고, 논 커피 메뉴는 티 종류만 있음 라떼는 산미 있는 원두로 마셔봤는데, 설명해주신대로 정말 블루베리 치즈케이크 맛이 나서 신기했음 역시 라떼는 산미다.. 근데 산미로 느껴지는게 아니라 정말 블루베리 향이 남! 우유가 숙성우유인지 치즈향도 나고.. 맛있었다 아메리카노는 고소한 원두로 먹어봤는데, 정말 산미 하나도 없고 고소해서 너무 맛있었음! 브라우니랑 찰떡 고소하다고 그런 저렴한 커피 맛도 아니고 꿀떡꿀떡 넘어가는 맛 브라우니는 초콜릿 그 자체.. 꾸우덕하고 많이 안달아서 넘 좋음 오래오래 해주세요 .. 원픽은 라떼+푸릇 원두!

프로토콜 로스터스

서울 서대문구 연희로 109 2층