평양(?)감자탕이라고 이름붙여도 될듯. 과한 양념의 자극 없이 고기맛 가득한, 보통의 감자탕과는 전혀 다른 국물 때문에 오랜만에 뽈레에 올리고 싶다는 생각 들었다. 좀 불량한 맛을 더하고 싶다면 라면사리 넣으면 딱이다. 감자는 미리 삶아놓고 주문하면 그냥 올려주는 거 같은데, 여기 뭔가 비법이 있는 게 분명하다. 쫀쫀함과 촉촉함, 은은한 간이 이때까지 먹어본 삶은 감자 중 최고라고 할 정도였다. 가장 중요한 고기도 부들부들. 마지막 볶음밥(사진없음)은 좀 질척해 살짝 실망했지만 맛기름과 파향이 절묘하게 좋아서 계속 손이 갔다. 먹고 나서 속이 편안한게 혈당스파이크가 안 올라오는 느낌이었다. 줄설땐 씅났었는데 나올땐 기분이 좋았다.

일미집 원조 감자탕 전문

서울 용산구 후암로 1-1 1층