[양재 소호정 신관] #양재맛집 #안동국시 #콩국수 ​대통령의 입맛을 사로잡은 서사, 계절의 온도를 넘나드는 정갈한 한 그릇 ​안동국시 하면 가장 먼저 떠오르는 이름 '소호정'. 고 김영삼 전 대통령이 즐겨 찾아 '청와대 칼국수'라는 별칭이 붙은 이곳의 서사는 단순한 음식을 넘어 하나의 미식 문화를 형성했다. 본점의 명성을 이어받은 신관은 사무실과 가까워 맛있는 국시 한그릇이 생각날때 든든한 안식처가 되어준다. 1. ​안동국시 (세월이 증명하는 깊은 맛) ​한우 살코기로만 우려낸 맑고 진한 육수에 가늘고 부드러운 면발이 조화를 이룬다. 자극적이지 않으면서도 입안 가득 퍼지는 담백한 풍미는 왜 이곳이 오랜 시간 사랑받는지 증명한다. ​특히 소호정의 시그니처인 깻잎찜을 국시에 얹어 먹는 조합은 미식가들 사이에서 놓칠 수 없는 백미로 꼽힌다. 2. 계절의​ 별미, 콩국수 (계절의 시작을 알리는 고소함) ​국시가 이곳의 뿌리라면, 4월부터 시작되는 콩국수는 계절의 변화를 알리는 반가운 전령사다. 콩 본연의 진하고 크리미한 질감이 살아있어 안동국시와는 또 다른 묵직한 고소함을 선사한다. 날이 따뜻해지는 이 시기에만 누릴 수 있는 특권 같은 메뉴다. 역사적인 서사가 깃든 공간에서 마주하는 국수 한 그릇은 언제나 대접받는 듯한 기분을 준다. 안동국시의 정통성은 유지하되, 계절에 맞춰 내놓는 콩국수의 완성도 또한 훌륭하다. 정갈한 분위기 속에서 실패 없는 한 끼를 원할 때 가장 먼저 떠올릴 만한 곳이다. ​맛 : 한우 육수의 깊은 담백함과 콩국수의 진한 고소함. ​분위기 : 격조 있으면서도 편안하게 식사에 집중할 수 있는 공간. ​가성비 : 국수 한 그릇 치고는 가격대가 높지만, 원재료와 서사의 가치를 생각하면 수긍되는 편. ​재방문 의사 : 국시가 생각날 때, 혹은 전, 수육, 문어숙회가 생각날때 ​한줄평: 청와대에서 사무실 앞까지 이어지는 명불허전의 맛, 소호정이 지켜온 국시의 자부심.

소호정

서울 서초구 논현로13길 1 1층