#카스테라 대왕 카스테라 오리지널. 요즘 퇴근길에 카페 들렸다 집에 가는 게 나름의 재민데, 계속 달달한 디저트 위주로 먹다 보니 단맛이 좀 지켜웠나 봄. 반숙 카스테라는 플레인/말차/딥스모어 대왕 카스테라는 오리지널/바닐라빈 커스터드/ 우유크림 바닐라빈 커스터드는 크림을 매장에서 직접 만든다고 함. 반숙보다 오리지널이 당도가 낮고, 오리지널에는 크림이 들어가지 않아 이걸 주문해봤는데, 생각보다 많이 달지 않아 좋았음. 부드럽고 폭신한데 쫀쫀 탱글탱글한 느낌도 있어 맛있었음.

카스테라 연구소

서울 마포구 포은로 90 황금빌딩 1층