✔마르게리타 ✔파스쿠알레 도​우에 토마토소스를 바르고, 그라나파다노 치즈, 올리브오일, 바질을 넣은 기본 스타일의 피자. 요것도 맛있었지만 이날의 BEST는 파스쿠알레. 수제 소시지 살시차와 프리아리엘리, 프로볼라를 올려 구워낸 피자였음. 살시차를 제외하곤 재료가 생소해 주문했는데, 엥?? 요거 생각보다 맛있었음. 프리아리엘리는 나폴리에서 많이 사용하는 식재료로 '브로콜리 라베'라고 불리는 꽃이 피기 전 순무의 이파리 부분이라고 하는데 한국의 무청 시래기랑 비슷하겠구나 생각했다가 줄기도 훨씬 부드럽고 군내도 나지 않고 은근 짭조름하면서 풍미도 괜찮고 꼬소한 치즈랑도 잘 어울리고. 맛도 있고 새로운 맛이라 먹는 재미도 있고. 요거 괜찮았음!!

로쏘 1924

서울 마포구 홍익로 29 1층