로컬맛집이 또 생겼다 오예 1.홍탕육면:육개장+소고기힘줄쌀국수의 느낌. 칼칼한데 짜지않아서 부담스럽지 않음. 향신료향이 조금 나는 편. 2.백탕합면:닭육수+조개 고명으로 올라가는 물만두도 맛있는데 수비드한 닭고기가 매우 부드러워서 좋았다. 육수도 진해서 맘에 드는데 파가 무척 맛있어서 인상적이었음. 3.초유린기:겉바삭 속촉촉 부드럽고소하고 소스의 새콤달콤함이 절제되어있어서 마음에 또 들었다. 야채가 무지 아삭거리고 맛있었다. 야채조아. 4.깨부수반:재미있는 풍미. 깨의 식감과 견과류 풍미가 꾸덕하다고 느껴질 때에 고기양념에서 미묘히 새콤한 맛이 나는게 느끼하다,너무 무겁다. 하는 시점에서 커트해주는 템포가 재미있었음. , 좋은 재료를 쓴다는 걸 넘나 티내셔서 좋았고. 셋팅에서 엿볼수있는 센스가 감격적이었다. , 음식에 향신료향이 제법 있는 편이라 고수같은 종류를 선호하지 않는 분에겐 좀 조심스레 추천.

정육면체

서울 서대문구 연세로5다길 22-8 1층