콩국수 커다란 대접 가득 콩국수에 소금이 한스푼 뿌려져 나온다. 콩국물은 아주 부드럽고 고소하고, 면은 중면 정도의 굵기의 탱글한 면이었다. 테이블마다 설탕이 비치되어 있었지만 설탕을 뿌려먹는건 취향이 아니라 설탕없이 그냥 먹었는데도 너무 맛있었다. 같이 주시는 깍두기는 간이 센 편이고 신김치를 좋아하는 사람으로서 조금 더 익어도 좋았을 것 같다. 보통 콩국수를 어느정도 이상 먹으면 좀 물리는데 여기 콩국수는 너무 배불러서 도저히 안들어간다 싶을 정도로 먹어도 질리지 않고 오히려 더 못먹는게 아쉬웠다. 최고의 콩국수.

장대 콩국수

전남 순천시 이수로 51 1층