#경기 #성남 #분당 #사누키진우동 "대실망" 1. 요즘 가끔 분당을 가서 식사할 기회가 있어 방문해본 사누키진우동. 분당에서는 인지도 높고 실제 일요일 점심에 갔을 때 10분 정도 웨이팅을 했다. 2. 다른 우동집과는 다르게 따듯한 가마우동이 주력메뉴이고 여름에 냉우동을 판매한다. 조리실력과 맛의 깊이를 알 수있는 쯔유를 먹을 수가 없는 것이 좀 아쉽다. 나머지는 다시를 이용한 국물우동이고 심지어 냄비우동까지 있으니 한식과 일식의 경계선에 있는 집이라고 할 수 있다. 3. 면빨을 잘 알 수 있다는 가마우동을 주문을 했는데, 혹시나 양이 적을까 해서 특으로 주문을 드렸다. 그것이 패착이였다. 4. 특은 면이 많은 대신 날계란도 두 개가 들어간다. 면은 분명 두 배는 아닐 텐데 날계란이 두 배니 계란의 비린내가 진동을 하고 성상도 너무 질척이게 된다. 비린맛을 감추기 위해 대량의 쯔유를 넣고 나만의 맛팁을 찾아보려 라유, 시치마, 쯔유 3배 등을 다 해봤지만 백약이 무효다. 함께 주신 우동국물로 입을 행궈가며 먹으려 했지만 포기를 했다. 5. 여기까지면 내 잘못이라고 생각을 할 텐데, 토핑으로 주문한 새우튀김은 인생 최악이다. 온장쇼케이스에 새우튀김이 쌓여있어 좀 걱정을 했는데, 기우는 현실이 됐다. 이미 튀겨 오래 보관된 새우튀김은 겉은 단단하고 바삭함은 없다. 튀김옷은 한 없이 두꺼워 전체 튀김 두께의 2/3이다. 새우만 빼서 먹었는데, 두꺼운 튀김의 맛발란스를 위해 굉장히 짜게 밑간을 했다. 6. 여기 평점이 현재 4.2이다. 서울 외 지역의 망플평점은 현실화가 필요하다. 상대적으로 쟁쟁한 경쟁자가 없어서인가? 실내도 굉장히 어수선하고 서버들의 겉옷엔 지저분함이 가득하다. #러셔스의워스트

진우동

경기 성남시 분당구 황새울로335번길 8 덕산빌딩 1층