#Nevada #LasVegas #Hells_Kitchen #HK "음식은 실망 서비스는 만족" TV에 나오는 스타쉐프들의 음식을 믿지 않는 저입니다. 한국이나 외국이나 마찬가지라고 굳은 믿음을 가지고 있는데 오직 샘킴 쉐프의 오스테리아 샘킴을 제외하고 제 확고한 신념을 넘어선 레스토랑은 지금까지 없었습니다. 전세계적으로 가장 유명한 스타쉐프 중 한 명인 고든램지의 Hell's Kitchen 역시 음식이 실망스럽기는 여느 스타쉐프들의 레스토랑과 다를바 없네요. 영국의 유명 리얼리티쇼인 고든램지의 Hell's Kitchen의 미국버전인 Hell's Kitchen America에서 모티베이션 되어 탄생한 레스토랑이 바로 여기 라스베가스 시저스팰리스의 Gordon Ramsay Hell's Kitchen 입니다. 시즌 우승자들의 메뉴들을 직접 레스토랑에서 선보이며 손님들이 먹어볼 수 있는 것으로 유명합니다. 약 2주일 전에 예약을 하고 점심으로 방문해봤습니다. #분위기 여기저기 고든램지가 막 튀어 나오는 분위기. 밝고 채광 좋은 실내 분위기가 참 인상적이고, 멋들어지고 박력 넘치는 오픈키친 또한 믿음직 스럽습니다. 식당내 대형 TV에는 Hell's Kitchen Show 의 명장면들이 반복적으로 재생이 되고 있네요. 서버들은 활기차고 전문적이고 매우 친절했습니다. 교육은 아주 잘 받은 시스테믹한 모습이였습니다. #메뉴 이곳에서 제일 유명한 메뉴가 <Beef Wellington> <Hell's Kitchen Burger> <Sticky Toffee Pudding> 정도인데 모두 주문해 먹어보았습니다. #Beef_Wellington 점심에는 단품으로 판매하지 않고 3코스로만 판매해 제가 가족 대표로 주문해 봤네요. 전채로 Spring Onion Soup이 서빙이 되고 후식으로 Sticky Toffe Pudding을 선택했습니다. 어니언 스프는 크리미한 어니언스프인데 크게 인상적이진 않습니다. 비프웰링턴이 많이 문젠데... 겉바속촉은 당연히 아니고 겉은 푸석 속은 질깃합니다. 반으로 잘라 서빙이 되는데 아마도 반으로 자른 부분을 온장고에 보관했다 주문이 들어오면 서빙을 하는 것 같습니다. 신선함이 결여된 오래된 음식을 먹는 느낌입니다. 레드와인 소스도 감칠맛이 없고 메쉬포테이토도 지극히 평범합니다. #Burger 일반 버거와 헬스키친 버거를 주문했는데 헬스키친 버거는 매운 버거입니다. 둘다 불향이 가득한 패티입니다만 굉장히 오버쿡으로 육즙 없이 퍽퍽하네요. 게다가 번은 구웠는데 차갑습니다. 한 번 굽고 따로 보관했다가 패티를 얹는 것 같네요. 퍽퍽한 패티, 차가운 번. $20 이상의 가격으로 믿을 수 없이 맛없습니다. #Chicken_Sandwich 프라이드치킨 샌드위친데... 튀김 역시 오버쿡이라 퍽퍽함의 진수. $3 짜리 Chick-Fil-A 치킨 샌드위치가 오히려 훨씬 맛이 있네요. #Osyter 신선하고 맛있었습니다. #Wagyu Meatball 이 메뉴가 제일 맛있었습니다. 토마토소스도 진했고 보슬하게 잘 만든 밋볼은 에피타이져나 식사로도 훌륭했습니다. #Sticky_Toffee_Pudding 맛은 참 있습니다. 아이스크림과 촉촉한 빵의 조화가 좋은데 이름이 Sticky라서 쫀쫀한 식감을 기대했지만 물에 풀린 빵의 식감이라 아쉬웠습니다. 베벌리힐스 Mastro에서 먹은 쫀득한 Warm Butter Cake과 너무나 대비가 되서 더욱 실망스러울 수도 있겠네요. #종합 기대를 크게 하지도 않았지만 맛도 정말 실망스러웠습니다. 역시 스타쉐프의 레스토랑은 가지 않는게 정답이구나... 를 새삼 각인이 되게 만듭니다. 다만 훌륭한 서비스는 칭찬합니다. 살갑고 배려 깊은 서비스는 만족스럽습니다. 맛있는 미트볼과 프렌치프라이가 이집 대표메뉴가 될 것 같네요. ** 고든램지버거는 그래서 안가는걸로! #러셔스의미국 #러셔스의LV

Gordon Ramsay Hell's Kitchen

3570 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109