#LosAngeles #Westwood #Noahs_Bagels “이게 미국맛이지” “프렌차이즈 베이글인데도 우리나라에 이길 베이글 없음“ Noah’s New York Bagels 거의 20년 전. 제가 처음으로 제대로된 미국 베이글을 먹은 가게입니다. 물론 처음 먹은 지점은 여기 LA는 아니지만 언제나 미국에 올 때면 베이글을 처음 경험한 ‘노아베이글’을 꼭 찾아 먹곤 한답니다. #궁금한관계 지금은 아니지만 노아베이글은 스타벅스 커피의 전신인 Peet’s Coffee와 항상 함께 있었습니다. 지금도 피츠커피와의 관계가 어떻게 되는 지는 모르지만 노아베이글에서는 항상 피츠커피를 서빙하네요. 그래서 노아 하면 피츠커피가 연상이 됩니다. 또 하나 궁금한 관계는 Einstein Brother’s Bagel과의 관계에요. 예전에는 참 많던 지점들이 아인슈타인 베이글로 변경이 되어서 상호변경이 된 줄 알았는데... 일부는 노아베이글 상호 그대로 영업을 하고있습니다. 개인적인 예상으로는 동업관계가 깨지면서 사업분리가 된게 아닌가 싶습니다. 이상 노아베이글을 애정하는 마음에 생긴 궁금증 몇자 적어 봤습니다 ㅎㅎ #지점특징 UCLA 앞에 위치해 학생들이 많습니다. 한국학생과 관광객들도 많이 보이는 곳이에요. 다른 지점들에 비하면 분위기도 밝고 경쾌한 느낌이네요. #베이글 클래식 베이글과 고메이 베이글 모두 맛있습니다. 기본적으로 베이글의 쫄깃함이 좋은 식감이에요. 저도 처음 여기 베이글 먹었을 때 이 식감에 반했고 제겐 맛있는 베이글의 식감을 판단하는 기준이 되는 곳입니다. 단언컨데 이곳 베이글이 체인점이고 대중적인 중상급 수준 정도의 베이글이지만 우리나라에 여기보다 맛있게 만드는 곳 단 한군데도 없습니다. #LOX 당연히 베이글 집에 오면 LOX를 먹어봐야 합니다. 예전에 소개했던 Bagel Broker에 비하면 아주 약간 아쉽지만 오이가 큼지막하게 들어가서 상큼함과 경쾌함을 주는 매력이 있네요. #크림치즈 여긴 베이글도 맛있지만 크림치즈가 예술이에요. 기본적으로 Double Whipped 라서 질감이 가볍고 입안에서 훨씬 부드럽습니다. 일반 그로서리 마켓에서 팔지 않는 다양한 flavor가 최대 장점인데 특히 blueberry, strawberry, honeynuts 등의 달달한 맛들과 onion, salmon, chives 등의 담백한 맛 모두 만족스럽고 가격도 저렴하네요. 어쩌면 이곳 베이글이 미국 베이글의 수준을 대변할 것 같아요. 최상급은 아니지만 언제나 일정하게 맛있은 베이글과 크림치즈. 12개 구입하면 굉장히 저렴해지는 가격정책까지 더하면 미국에서 베이글을 사랑하지 않을 수 없게 만드는 곳입니다!!!! #러셔의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트베이커리 #러셔스의베스트베이글

Noah's NY Bagels

10910 Lindbrook Dr, Los Angeles, CA 90024