#논현동 #초원 "일본스러운 집" 참 유명한 집이다. 남영동에서 대박을 터뜨리고 강남으로 진출했다. 손님도 참 많다. 오픈빨이 떨어지고나니 이제야 갈 수 있게 됐다. 물론 손님은 많다. 특히 외국 손님이 많다. 재미난 것은 메뉴판의 음식들은 모두 한국 음식 이름인데, 나와 보면 꼭 일본의 야키니쿠집에 와있는 듯 하다. 두꺼운 우설도 그렇고, 고기를 로스 식으로 잘라 서빙하는 것도 그렇다. 우설이 유명한 집 답게 레몬파 소스를 준다. 두꺼운 우설은 망치지 말라고 구워주신다. 대신 다른 고기는 직접 구워 먹어야 한다. 우설은 나쁘지 않다. 두꺼운 우설 보다는 얇은 우설이 식감도, 레몬파 소스와의 궁합도 더 좋다. 그냥 로스 처럼 보이는 고기도 모두 주물럭 고기라는 이름으로 판매한다. 등심과 부챗살 주물럭 모두 정통 로스 맛인데, 좀 더 고급스럽다. 두께가 적절해 숯불에 구워도 고기가 부서지지 않아 좋다. 갈비 참 좋다. 양념이 너무 달지 않고 부드러워 맛있게 먹었다. 반찬도 좋은데 특히 영양부추 부라 무쳐 주셔서 고기와 조합을 잘 이루었다. 대신 된장이 된장이 아니다. 된장찌개이데 고추장찌개 맛이라니 ㅎ 나는 된장찌개가 먹고싶었다. 맛도 나쁘지 않고 괜찮은데 끌림은 없다. 재방문 하고 싶은 매력이 첫 방문에서는 느껴지지 않은 것도 참 의아하다

초원

서울 강남구 도산대로 232 청학아파트 에이동 1층