#청담동 #장독대김치찌개 "느긋한 사람이 맛있게 먹을 수 있는 곳" 강남에 유명한 24시간 김치찌개집이 몇 군데 있다. 이곳 장독대김치찌개, 청담동 현대정육식당, 청담동 오모리김치찌개 정도. 그 중 장독대김치찌개가 유일하게 끓여먹는 방식의 김치찌개다. 이번에 가보니 가게를 이전하셨다. 예전에 대로변에 있던 가게가 골목 안쪽으로 옮겨졌는데, 원래 대로변 가게 위치에 건물이 새로 들어서면서 예전 가게로 복귀한 샘이다 (청담동 52-6) 골목안 기존 가게는 <장독대 부대찌개>라는 이름으로 술안주 위주로 장사를 하신다고 한다. 새 가게로 옮기면서 새롭게 리모델링한 모양새가 됐는데, 예전에 있던 짜글이 메뉴는 빠지고 이제 김치찌개 단일메뉴로 운영을 하신다. 예전 리뷰에도 썼지만 이집의 김치찌개는 <느긋함>이 필요하다. 끓여먹는 방식이라 처음 나온 냄비에 찌개는 정말 멀건 국같은 느낌이다. 하지만 계속 끓여나가면 나중에는 이집 찌개의 진수를 맛볼 수 있다. 이집에 실망하시는 많은 분들이 느긋함을 잊고 초반에 싱거운 국물맛에 실망을 했을 지도... 이집이 좋은 이유 중에 또 하나가 1인분만도 끓여먹을 수 있다는점. 1인분에 라면사리 반개면 행복해지고 배터지게 먹고 싶다면 두부사리 추가로 배찢이 될 수 있다. 1000원에 계란후라이 하나 추가하면 왕같은 식사가 되기도 한다. 그래도 아쉬운 점은 김치찌개에 김치가 그리 많이 들어 있지 않은 점. 이럴 땐 아쉬운대로 반찬으로 나오는 깍뚜기를 넣고 끓여도 좋고 조금 더 푸짐하게 막고 싶으면 반찬 오뎅을 넣고 끓여도 좋다. 이 모든 점이 끓여먹는 방식의 김치찌개라 가능하다 그래서 난 이집이 <좋.다.> #러셔스의베스트감치찌개 #러셔스의배스트백반

장독대 김치찌개

서울 강남구 도산대로94길 33 1층 101,103호