#청담동 #보타르가비노 "달인의 솜씨는 여전히 계속된다" 본인의 진정한 첫 번째 매장을 문을 연 손영철 쉐프님의 편안한 모습을 볼 수 있어서 좋았던 매장이다. 이탈리안 레스토랑에 조금이라도 관심이 있는 분들이라면 보타르가 파스타로 유명한 그라노 출신의 손영철 쉐프님을 아실 것이다. 그라노 이후로 압구정로데오에 중형 레스토랑테인 보타르가를 오픈하고 달리셨고 본인도 참 좋아하던 곳이였는데, 갑자기 문을 닫았다. 다시 문을 연 ... 더보기
보타르가 비노
서울 강남구 도산대로66길 19
#청담동 #토리시키 "아쉬움이 생기기 시작" 야키토리의 광풍이 사그라들고 이제는 어느 정도 정리정돈이 된 느낌이다. 토리시키는 유명하지는 않지만 성실하게 가게를 운영하시고 짜임새 있는 메뉴와 구이 실력, 맛, 가격까지 맘에들어 종종 방문을 했던 곳이다. 최근에 가볍게 술 한잔 하기 위해 예약상태를 보니 금요일 낮임에도 저녁 타임에 자리가 있다. 예약 후 방문을 했고 개점 때와 살짝 달라지긴 했지만 기본적인 구성은 비슷하게 ... 더보기
토리시키
서울 강남구 선릉로148길 48-18
#청담동 #신의주찹쌀순대 "아무리 청담동이라고 해도 순대국 가격이....." "난 이 가격에 순대국 안먹는다" 24시간 순대국집으로 유명한 청담동의 신의주찹쌀순대. 근처의 직영점 두 개를 포함해 세 가게의 특징이 무생채다. 정구지 없고, 무생채, 석박지를 주시는 것이 이집의 특징인데....... 아무리 청담동의 인기 집이라고 하지만 순대국 보통이 17,000원이다. 발레파킹 5,000원 까지 더해서 이집에서 보통 순대국 먹... 더보기
신의주 찹쌀순대
서울 강남구 영동대로 725
#청담동 #미토우 "봄내음 파릇한 미토우의 봄" "미슐랭 2스타 +그린스타 획득 축하드립니다" 미토우에도 봄이 피었다. 이제 봄 재료로 바뀐 음식에도 봄내음이 풍긴다. 새봄과 함께 찾아온 미슐행 2스타와 그린스타의 소식은 미토우가 3스타 급으로 발돋움할 수 있는 초석의 신호일 수도 있겠다. 미토우의 가을: https://polle.com/marious/posts/3641 미토우의 겨울: https://polle.com/ma... 더보기
미토우
서울 강남구 도산대로70길 24
#청담동 #트웰브원더바 "우리나라에서 가장 비싼 스무디바" 예전 청담동의 SSG마켓이 리뉴얼 하면서 #하우스오브신세계 로 재오픈을 했다. 그러면서 청담동 길가에 고가의 차량 대기줄이 만들어 졌다. 모두 이 마켓이 들어가기 위한 대기줄. 발레파킹 부터 판매원의 친절함이 극강인 대한민국 최고 수준의 마켓이다. 판매하는 제품들도 국산 제품들과 해외 제품들이 섞여 있고 신선식품들도 대부분의 전세계 음식을 만들 수 있는 재료들이 준... 더보기
트웰브 원더 바
서울 강남구 도산대로 442
#청담동 #설야갈비 “청담에 어울리는 멋진 다이닝 K-바베큐” "아직은 걸음마... 개선점이 많이 보인다" 청담동에 새로운 갈비집이 생겼다. 갈비집이라고 하기에는 너무다 인상적인 인테리어와 접객, 기술과 음식의 정성 등, 지금까지 경험했던 코리안바베큐 식당과는 매우 차별적이다. 그런 이유로 미식가분들에게 극찬을 받으며 입소문이 빠르게 나고 있어 보인다. 금탄과 목탄장의 성공을 이끈 한승석 디렉터가 2년에 걸쳐 준비한 곳이라... 더보기
설야갈비
서울 강남구 선릉로152길 18
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